蘇記(茶檔)

营业中

休息中

苏记（茶档）　－　猪扒面今日时间充裕，又有朋友相伴结伴同游，走到比较远的深水埗「揾食」从城大的朋友中听闻得来又上网做了功课，决定到这间大排档为什么？一来我是怀旧的人，二来。。便宜麻就这样，苏记茶档，我们来了顶著大太阳，由城大穿过南山村经过大坑东村，走到深水埗的边缘转两个弯，终于到了目的地由于天气颇热，经这一段路我们也已大汗淋漓但我们也终于到了这里听闻每个城大生都应该要一试的茶档一到茶档，阿姐便很热情招呼我们，带到一旁坐下可惜因为修路，厨房四周都是工程中唯有坐到较远地方，没办法更接近感受茶档气氛贴著火炉，我个人真的很喜爱这种环境不过也好吧，天气这么热还刚走了这么的一段路，阿姐专诚安排我们在风扇前呀～比冷气更凉爽呢这里不用多想，猪扒面最有名用不著看餐牌就点了两碗，其实还有蛋和牛扒也不错但第一次来到，先试最有名的点了菜，看到师傅马上起炉「洪、洪」的炉火声传出来光听声音就已经满足了火喉充足，花不了几分钟就煮好食物又是热呼呼的食物送到面前好香呀！！！香港人食饭专用语句「趁热食，趁热食」当然要趁食物还热的时候尝一口冷了下来还有什么趣，莫不如西人食沙律？！马上咬了一口猪扒，厉害！猪扒的确很软很松化，