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2016-06-23
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在我的认知中观塘并不是一个食店临立的地方，每次经过观塘去吃饭的地方总是离不开Apm。今天去过官塘工业中心之后友人突然提议到附近晚餐，说有一间上楼cafe很不错的。其实早有听闻很多工厦也改建了西式cafe，只是一直没有机会去试试。一直觉得工厦可能是会比较旧，所以来到这里真的很惊喜！餐厅下的大堂四四正正的，没有工厦的感觉，而且还有很多上楼的outlet在附近，可惜今天太晚了没有机会逛。从门口看来这cafe 是走小清新路线，门外铺了绿色的草皮，内𥚃是以绿色和木色做主题的，餐厅内有很多花花草草的点缀和摆设，真的很响往小田园的生活呢。大约八时到来差不多也是坐无虚席的，幸好还有位置，不需要轮候。餐厅环境很大，很阔落，不会感到局促，很适合一大班朋友gathering 呢。枱与枱之间也可以保持距离，或许这就是工厦才有的宽敞。这𥚃是以吃set menu 为主的，也有小食提供，主食有7款可选择，其实已可以照顾到不同客人的需求，意粉，risotto，猪，牛，海鲜，无一不缺。而小食，饮品和甜点的选择亦比较多。虽然前几天已吃过了龙虾，但意犹未尽👉👈 况且刚刚完成一单job，可以食豪一点，点了客扒波士顿龙虾配大西
一直觉得工厦可能是会比较旧，所以来到这里真的很惊喜！餐厅下的大堂四四正正的，没有工厦的感觉，而且还有很多上楼的outlet在附近，可惜今天太晚了没有机会逛。
从门口看来这cafe 是走小清新路线，门外铺了绿色的草皮，内𥚃是以绿色和木色做主题的，餐厅内有很多花花草草的点缀和摆设，真的很响往小田园的生活呢。大约八时到来差不多也是坐无虚席的，幸好还有位置，不需要轮候。餐厅环境很大，很阔落，不会感到局促，很适合一大班朋友gathering 呢。枱与枱之间也可以保持距离，或许这就是工厦才有的宽敞。
这𥚃是以吃set menu 为主的，也有小食提供，主食有7款可选择，其实已可以照顾到不同客人的需求，意粉，risotto，猪，牛，海鲜，无一不缺。而小食，饮品和甜点的选择亦比较多。虽然前几天已吃过了龙虾，但意犹未尽👉👈 况且刚刚完成一单job，可以食豪一点，点了客扒波士顿龙虾配大西洋扇贝和窄身厚切美国顶级肉眼伴烧鹅肝。我和友人均是蚝痴，小食看到有生蚝当然不能错过，而另一客则点了双色焗大啡菇。
Set menu 是配以餐汤和蒜容包的，我们另加了$15 升级点了两杯梳打，但点完餐后才发现原来set menu除了包普通的餐饮外还可以选是日鲜果汁呢~
蔷薇（草莓，玫瑰，薄荷）
幽幽的玫瑰花味，感觉很宜人，再加上酸酸甜甜的士多啤梨果肉和淡淡的薄荷味，感觉很refresh。
绿精灵 （奇异果，桃，提子）
起初还以为是用紫色的提子，但原来是用上青提的，青提味道是比较青新的，和奇异果很配搭，梳打内有奇异果和提子的果肉，很新鲜。
蔷薇(左) 绿精灵(右)
$15
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是来自加拿大/美国的生蚝，蚝size 未算大，但胜在够新鲜，只需落柠檬汁稍作点缀，已经可以带出个鲜味，而口感则是比较爽口和creamy的，海水味淡，带有清甜的感觉。平均$22只，性价比高。
加拿大/美国的生蚝
$88
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Portobello 又系我的favour ，有成只手掌甘大的磨菇，很厚身，很有鲜味，唔会焗得过熟，磨菇够干身，冇出水，但内里亦不失 juicy。一只系肉酱味，另一只系芝士杂菌味。
双色焗大啡菇
$78
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牛扒很厚身，上面放著焦糖色的鹅肝，底下还配有紫薯和蔬菜伴碟，紫薯食落甜甜地，紫色的卖相很讨好，整体摆碟很不错。
窄身厚切美国顶级肉眼伴烧鹅肝
$228
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牛扒我点的是medium rare，牛扒熟了一点点，但内𥚃依然粉嫩，肉汁依然，带有浓厚的牛味。肉质是比较有咬口，有质感的，不会是淋淋没有口感的那种，而边缘带有一丁点肥是最perfect 的，这种牛扒的肉质吃起来才不会干净净的。鹅肝够creamy ，入口即溶，呷一口牛肉再呷一口鹅肝，鹅肝的油脂融汇到牛肉上，perfect match ~ 感觉很有罪恶感，可是又很好吃。旁边的烧肉汁味道不错，而且味道不会太浓盖过牛扒。
扒波士顿龙虾配大西洋扇贝这道菜是海鲜爱好者的好选择，可以一次过满足吃龙虾和扇贝的愿望，它们的份量看起来绝不欺场呢。
这道菜是没有酱汁跟上的，不过吃海鲜最好的就是要吃原汁原味，这样才可以吃到它们的鲜甜。龙虾和扇贝也很新鲜，没有雪藏味，肉质鲜嫩，火喉控制得宜。
波士顿龙虾的特色是有钳的，而且它的钳也是很大只，啖啖肉的，虽然只有半边，但加上两只大扇贝，感觉亦同样满足。而呑拿鱼包口感则较creamy，带有点点的鱼籽酱味，但多士可以用更硬身的Toast 底。
扒波士顿龙虾配大西洋扇贝
$218
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更何况女生吃甜品总是用上第二个胃的。
而且又有甘多款甜品可以选择，好难抗拒呀～
纽约芝士蛋糕
New York cheese cake 的精随一定要够 rich 够硬身先好食。呢个蛋糕附合到我的要求，除了芝士味够浓外，而且很幼滑；从切口上看来蛋糕的 density 够浓密， 证明是够结实，而芝士质感亦很Rich，但并不会太甜，太漏。
纽约芝士蛋糕
$42
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雪糕味道有多款选择，分别点了360牛乳味，曲奇味和荔枝味。但原来正常香蕉船好似只有2球雪糕🙊，可能搅错左？唔理lu，食左先算。
3球中最喜爱的是荔枝味，很有惊喜，是sorbet的质感，味道清新得黎但又带点creamy 的味道。
更一丝不苟的是伴碟的绵化糖是烧过的，入口即溶。
香蕉船
$38
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