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2021-01-24
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琴晚战斗到朝早五点，生啤白酒再清酒，训醒三点半的早餐，心血潮煮煲蒜子腊味蒸饭赠朋友们，食饱饱速速去买料啊！最终都系懒得专程出旺角操拳，肥埋今个月先！饭局马拉松仲有六日。望望餐牌，我唔要食炸鸡脾，脾脏好食架咩？其实我都未食过鸡脾，如果系炸鸡髀的话一定要试试。西冷煎牛扒？用西冷方法煎牛扒到底系点架？还是师傅英文名叫做 sirloin 呢？沙爷牛肉饱？阿爷见到牛肉就会饱？义烧公仔面？义烧？残体字？睇餐牌睇到我好乱呀！城记分三家，餐厅、饭店、鱼蛋王。热奶茶，味道一般不够幼滑不够茶香。冻柠乐，回魂曲！好很醉好很醉，要队罐柠乐解解酒。煎猪扒，索价$19 蚊块都几贵㖞！有诚意地煎出来，没有偷鸡取考出炸猪扒，值得一赞！淋上微甜照烧汁撞上咸香猪扒也不错，外层煎得金黄焦香，连骨猪扒肉味特别香浓，肉质鲜嫩弹滑，虽然边位略肥，原汁原味最紧要，热辣辣好味道。宿醉一笔清！其实碗面只系等左 15 分钟，但感觉似等左半粒钟。虽然婶婶话多单所以特别耐，不过明显系漏单，迟过我黎既食客都清完碗沙嗲牛肉面埋单走喇！我无奈地上火了，好采我脾气好，只埋怨两句！火腿太阳蛋香辣肉丁出前一丁，火腿太阳蛋最早到步已摊到冻冰冰，唯有掉落滚
城记分三家，餐厅、饭店、鱼蛋王。热奶茶，味道一般不够幼滑不够茶香。冻柠乐，回魂曲！好很醉好很醉，要队罐柠乐解解酒。
煎猪扒，索价$19 蚊块都几贵㖞！有诚意地煎出来，没有偷鸡取考出炸猪扒，值得一赞！淋上微甜照烧汁撞上咸香猪扒也不错，外层煎得金黄焦香，连骨猪扒肉味特别香浓，肉质鲜嫩弹滑，虽然边位略肥，原汁原味最紧要，热辣辣好味道。宿醉一笔清！其实碗面只系等左 15 分钟，但感觉似等左半粒钟。虽然婶婶话多单所以特别耐，不过明显系漏单，迟过我黎既食客都清完碗沙嗲牛肉面埋单走喇！我无奈地上火了，好采我脾气好，只埋怨两句！
火腿太阳蛋香辣肉丁出前一丁，火腿太阳蛋最早到步已摊到冻冰冰，唯有掉落滚汤暖一暖吧！浸暖了的太阳蛋及煎火腿当然好味道。香辣肉丁都好多粒，无孤寒无欺场，瘦肉松化。面质有少少粉，差少少就唔合格。辣椒油坚辣，强辣惹味出晒汗！香辣汤汁拥著面条跟肉丁扫入口还是满足的，食饱饱怨气全消，已忘记刚才的事了！
黑椒汁火腿煎蛋牛扒，火腿煎过热热的香香的好味道的。煎蛋技术高超，炼成荷包蛋整只塞入口爆开﹗暖暖黄汁激射，蛋白微微焦香，非常高质！即煎牛扒滚热辣挂上甜甜惹味黑椒汁，醒脑醒神腌味吸引，牛味浓浓带淡淡然的肉汁，质地稍为韧左少少，整体满意达标。
出前一丁麻油面，价值 $16 蚊净出前一丁，高价一定好食到不得了啦！特别地即叫即煮要等耐一点，估唔到超高质㖞，深啡色浓浓汤底，面跟汤一齐煮，面条爽滑吸尽汤汁格外甜美，净面都好好食！难得新黎神州阿姐耐心地帮我写单，最初都听唔明我想食咩，最后都解决得到。我想欧陆餐火腿煎蛋牛扒加出前一丁，竟然要当系散叫个净面，我无奈地接受，最紧要好食，红磡食开几间茶记都只系套餐加多 $5 蚊乍。
太阳蛋猪扒出前一丁，劲松猪扒腍腍滑潺潺极讨厌，腌味浓浊！生菜鲜甜爽嫩，可舒缓一下。丁面挂蛋黄天作之合，辣椒油可以放埋一边。真系煮得非常出色，即时生煮慢工出细货，爽弹滑吸尽汤汁程浅啡，啖啖充满汤汁甜美。肠仔煎蛋出前一丁，生煮一丁超爽超好味，汤汁浓郁无敌，城记煮面特上高水平。高档靓肠仔，实净甜美还有热狗肠味道，不咸不浊无怪味。热辣辣新鲜出炉焦香煎蛋，流心半熟挂面齐叹或独立处理都同样开心美丽，鲜牛味道非凡，不是腌死的牛肉片，沙嗲清爽得宜，食得到天然牛味同时散发沙嗲香气，非常得得得。
太阳蛋鸡扒出前一丁，特上煎鸡扒肥美多汁多水，腌味绝好提神醒脑。早前几次都给我高质爽弹生煮丁面，何解依碗系发胀滚水味摊腍丁面我呢？极度难食！
火腿奄列，惊见煎蛋皮，蛋皮卷火腿丝，高温制造的过熟蛋皮起晒豆皮兼油淋淋，卖相未能增进食欲，十足成块厚毛巾挞系只碟度，完全无想夹起咬啖的意欲。蛋还蛋，腿还腿，各自修行，没怎么交流过，老蛋鞋鞋，腿丝咸湿，免免强强入到口。
太阳蛋雪菜肉丝出前一丁，最初点叉烧，可能太晏已经卖晒，无紧要是但雪菜肉丝。婶婶话个套餐有火腿奄列，那我多叫只太阳蛋都无紧要既。肉丝也不少，罕见难得。雪菜味道清新爽爽的，咸香得宜混著软绵肉丝蛮醒胃的。新鲜生煮出前一丁真好﹗生猛有活力，激弹滑溜溜，不粉不水不腍劈劈，吸引靓汤味道甜美不阴沉不死尸，整个人精神百倍！拖著大量蛋浆更是无懈可击，黏滑并重，蛋味浓浓甘香，啜得死去活来的愉快。连我最爱既辣椒油都唔想落，原汁原味更加美妙！
烟鸭胸照烧汁捞出前一丁，爽弹嫩滑微暖出前一丁散发面香，照烧汁混胡麻酱酸酸甜甜黏黏湿湿，滑潺潺地啜入开胃醒脑。即食烟鸭胸叮得不够时间，两片微暖还可以，两旧厚厚鸭胸头外暖外冷，皮脆肉弹，鸭皮爆油，咬得满嘴油淋淋不舒服。
煎双蛋猪扒出前一丁，我要煎猪扒唔系炸猪排，炸到干争争鞋烚烚，猪肉干一样！一望就知汤底水还水汤还汤都未融合，淡而无味白烚面捞汤粉，面还面汤还汤，面条无味道，失败！
炸鸡髀，只鸡髀重伤不停流血，止止血先好吗？鸡皮薄薄非常香脆油光立立令。炸得刚刚熟，白肉极嫩滑滑，腌味浓郁醇美，只系边咬边滴血水有点恶心，唯有一路食一路抹干净血水。不知是否心理作用，硬觉得有少少血腥味道。
煎双蛋猪扒出前一丁，煎双蛋食完碗面食埋只鸡髀先到，唔催都唔到！后生仔侍应仲将我份蛋比隔离个阿婆，激死我！阿婆食紧鱼蛋粉架，虽然见我无晒野食，咪就系欠煎双蛋啰。炸鸡中翼，温油翻炸翼油淋淋，内外兼油，虽然白肉滑滑腌味清淡。
餐肉榨菜肉丝即食面，罕见有辣油的爽脆榨菜，几条肉丝腍劈劈，松软肥美靓餐肉，弹牙清爽靓面条。火腿奄列餐肉榨菜肉丝即食面，火腿奄列微暖融合，滑滑有蛋汁。
午餐肉煎蛋鲜牛通心粉，煎蛋有点熟蛋汁几乎全凝固，餐肉油润渗著肉汁，如煎得两面香脆金黄就更开心。鲜牛通心粉，汤汁清爽，竟然系儿时味道令人十分坏念，加埋厚身黏黏通心粉简约古祖风，嫩牛松软滑嘟嘟，捞埋餐肉碎更多彩多姿。食碗热热 pasta 醒醒先，Spam & beef macaroni soup！无咩胃口食少少暖暖胃，份量多得夸张，多过碗蚝仔粥咯，正常应该只一半份量呢，超抵食！
烟肉叉烧汤乌冬，椰菜真系甜架㖞，爽甜不苦涩，难得难得！没有烧过的炆叉烧，厚切估唔到松软肉甜。烟肉不咸不油肉香油香，汤底特浓跟通粉汤一样㖞，饮两几啖都唔颈渴。即食乌冬热腾腾煮得透彻，嫩滑湿润渗著汤汁十分高质。
吉列猪扒，新鲜出炉略有油光，薄薄面包糠松化不硬掘掘不刮嘴，完成度高锁住肉汁，先脆后软塾，猪肉甜味吸引无比，可遇不可求，浸汤食半湿半脆别有一番风味。
煎猪扒
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火腿太阳蛋香辣肉丁出前一丁
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黑椒汁火腿煎蛋牛扒
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出前一丁麻油面
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太阳蛋猪扒出前一丁
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太阳蛋出前一丁
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肠仔煎蛋出前一丁
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肠仔煎蛋出前一丁
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太阳蛋鸡扒
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出前一丁
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太阳蛋雪菜肉丝出前一丁
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太阳蛋雪菜肉丝出前一丁
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太阳蛋雪菜肉丝出前一丁
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烟鸭胸照烧汁捞出前一丁
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烟鸭胸照烧汁捞出前一丁
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煎双蛋猪扒出前一丁
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炸鸡髀
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炸鸡髀
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煎双蛋
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炸鸡中翼
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餐肉榨菜肉丝即食面
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午餐肉煎蛋
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鲜牛通心粉
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午餐肉鲜牛通心粉
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烟肉叉烧汤乌冬
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烟肉叉烧煎双蛋汤乌冬
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吉列猪扒
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吉列猪扒
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沙嗲牛肉出前一丁
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沙嗲牛肉出前一丁
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