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2011-12-06
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取道大脚咀另一边较少人的角祥街到目的地, 街角忽而转来阵阵炸物香,原来这家街角小食店里正在炸三宝,饥肠辘辘之时如此香气怎能抵抗??件头较大的炸三宝一吃就停不了,不如来串平时较少见的炸鱿鱼。正炸大大片云吞的老板即时拿串鱿鱼到油镬里炸, 迫迫卜卜后本来大大片的三件鱿鱼熟透后缩小了,老板也细心的先放凉一会,还先用一点纸巾包著竹签才下酱油, 只因竹签连鱿鱼一齐炸,整支也充满油份嘛! 多体贴的小店耶!很久没试过在街头立食, 好脆口的鱿鱼!! 那种卜卜脆是来自鱿鱼而不是什么炸浆, 轻轻几滴的豉油没有特别煮过,其微微咸味却为鱿鱼提鲜,不用额外加酱料更能尝真鱿鱼味道,热辣辣的很好吃的小食。回来一看其他食评才知自己没有点错东西, 点了小店驰名的小吃唷!! 印象中小店好像还有豆腐花的,找次来立食豆腐花也应不错!
取道大脚咀另一边较少人的角祥街到目的地, 街角忽而转来阵阵炸物香,原来这家街角小食店里正在炸三宝,饥肠辘辘之时如此香气怎能抵抗??件头较大的炸三宝一吃就停不了,不如来串平时较少见的炸鱿鱼。
正炸大大片云吞的老板即时拿串鱿鱼到油镬里炸, 迫迫卜卜后本来大大片的三件鱿鱼熟透后缩小了,老板也细心的先放凉一会,还先用一点纸巾包著竹签才下酱油, 只因竹签连鱿鱼一齐炸,整支也充满油份嘛! 多体贴的小店耶!很久没试过在街头立食, 好脆口的鱿鱼!! 那种卜卜脆是来自鱿鱼而不是什么炸浆, 轻轻几滴的豉油没有特别煮过,其微微咸味却为鱿鱼提鲜,不用额外加酱料更能尝真鱿鱼味道,热辣辣的很好吃的小食。
回来一看其他食评才知自己没有点错东西, 点了小店驰名的小吃唷!! 印象中小店好像还有豆腐花的,找次来立食豆腐花也应不错!
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