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2021-05-17
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前生是投注站的金记，插旗鸭巴甸。欢迎你!金记如何如何，金记怎样怎样，恍如春雷震香港；夏雨惊九龙，朋友圈早早加把劲力推，令我满有期望，尤其蛋挞、鸡批都是本人的「飞佛」。星期日的下午茶时候来，人有点多，我点了蛋挞、鸡批，窗外阳光满洒，树影婆娑，看著看著的我竟然有点犯困，这恼人的夏天没饶过谁，戴顶帽子都黑了几度，胖吧胖吧胖成球吧，再加一客吉列鱼柳沙拉和一杯丝袜奶茶。记起前半生穿丝袜、踩高跟鞋上班的厮杀日子，如沙漠的香港仔此刻热得要命，脑子正想驰骋到某个绿洲时，茶点送到。蛋挞（$7）是牛油皮，卖相整齐美丽，挞皮香甜焦脆，黄澄澄的蛋浆如金子镶满挞皮内，甜度适中，可惜有点over bake，中心蛋浆过熟，以连锁店来说，不能太过挑剔。鸡批（$14）外面烤成浅金黄色，酥皮上画出传统图案，线条清晰美丽，size有点小。里面的馅料有鸡肉、洋葱、火腿，吃得出鸡肉的滋味，亦尝得到酥皮的奶油香。没有很大惊喜，但以它的价钱，能在空调强劲的餐厅享用，算是良心之作。吉列鱼柳（加热饮$40）沙拉上菜时，明显经过摆盘，沙拉弄成雪糕球一样，很有心思，吉列鱼柳炸粉很薄脆，看上去微焦，十分吸引。可惜一口咬下，发觉鱼肉其实不多，
金记如何如何，金记怎样怎样，恍如
春雷震香港；夏雨惊九龙，朋友圈早早加把劲力推，令我满有期望，尤其蛋挞、鸡批都是本人的「飞佛」。
星期日的下午茶时候来，人有点多，我点了蛋挞、鸡批，窗外阳光满洒，树影婆娑，看著看著的我竟然有点犯困，这恼人的夏天没饶过谁，戴顶帽子都黑了几度，胖吧胖吧胖成球吧，再加一客吉列鱼柳沙拉和一杯丝袜奶茶。记起前半生穿丝袜、踩高跟鞋上班的厮杀日子，如沙漠的香港仔此刻热得要命，脑子正想驰骋到某个绿洲时，茶点送到。
蛋挞（$7）是牛油皮，卖相整齐美丽，挞皮香甜焦脆，黄澄澄的蛋浆如金子镶满挞皮内，甜度适中，可惜有点over bake，中心蛋浆过熟，以连锁店来说，不能太过挑剔。
鸡批（$14）外面烤成浅金黄色，酥皮上画出传统图案，线条清晰美丽，size有点小。里面的馅料有鸡肉、洋葱、火腿，吃得出鸡肉的滋味，亦尝得到酥皮的奶油香。没有很大惊喜，但以它的价钱，能在空调强劲的餐厅享用，算是良心之作。
吉列鱼柳（加热饮$40）沙拉上菜时，明显经过摆盘，沙拉弄成雪糕球一样，很有心思，吉列鱼柳炸粉很薄脆，看上去微焦，十分吸引。可惜一口咬下，发觉鱼肉其实不多，而且没有甚么鱼味。沙拉口感清新轻盈，应是新鲜制作，而且沙拉酱不多。
丝袜奶茶（$20）茶味浓郁，淡奶的份量亦足够，茶味和奶味互相较劲，既香滑亦精纯，千锤百炼，呷一口风味十足，是典型的茶餐厅港式奶茶，铁粉可能不少。那种茶味奶味，回家了仍在我的消化系统缠绕不去。
小店清洁卫生，面积偌大，空间感十足，并且服务超好，但高峰期间要排队才能帮衬。
懒洋洋的五月艳阳天，捧腹的我离开舒适圈，脚尖向公车站转，走遍长亭短亭；看尽繁花落花，茶足饭够，便是好风景。
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