正斗粥麵專家 (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

香港人，虽则什么菜色都愿意试，但间唔使都会喜欢整番碗云吞面，至少笔者身边有朋友系，我老妈子亦系。要讲本地吃云吞面既地方，来来去去几家老字号，断估唔会数漏正斗啦卦~正斗其实有很多好东西，如著名食家曾推介过干炒牛河，又有人赞过其炸两，不过我胃纳有限，今次都系还原基本步，食番碗云吞面。仍是面在顶，云吞在底的传统版本，但系，好似少咁只匙羹?金丝面爽口，云吞细细粒，散尾，三扒两拨吞下一碗，好满足。始终这老字号，唔会衰得去边。突然想整碟肠粉，叉烧肠也好。皮称不上薄，至少唔系嚡烚烚，馅料的叉烧丰足，也是合格分数。说到底笔者亦是正义朋友，面对猪润这邪恶的东西，即怒也，誓要将之消灭。爽爽脆脆，没有筋，沾上酱油，我个人可以清去半碟。心思思想吃点甜，就是糕点都好过无，便选来了椰汁马窦糕，感觉清新。最衰只卖剩一客芝麻糊，否则我都想尝尝。