度小月 (海運大廈) (已結業)

作為台南度小月總店的死忠粉絲（每次去台南第一餐都係去呢間總店食），也去過其台北及澳門的分店後，終於去香港分店試下，看看會否跌watt。像其他度小月般，門口位置有師傅像做show般煮擔仔麵，倒是吸引注意力的方法。看菜牌比台灣的度小月多選擇，價錢都幾貴。我冇興趣試其他價錢高昂的古怪野，只食最基本、最招牌的擔仔麵、肉燥飯，加多件滷豆腐便算了。細細碗、食唔飽的擔仔麵是此店的靈魂，而靈魂中的重點是其不太肥但味濃的肉燥，配合蒜蓉、芽菜、挺彈牙的一隻蝦，加埋油麵及用蝦頭熬出來的高湯，整體來說都似台南店的八、九成味道，算係咁了。值得一提的是此店的肉燥加入了紅葱頭，但它與豬腿肉已融和在一起，把它放在白飯而成的肉燥飯，想唔香都幾難。叫多個滷豆腐作小食，好滑，配合十分濃稠的滷汁，不俗。綜合來說，如果唔叫其他菜式，只叫此店的擔仔麵和肉燥飯，還是出色的。但同台南店也何分別，我只能說台南的肉燥更香，瘦得來卻有油香，而其他東西像蝦卷的價錢較香港抵食也。