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2018-12-17
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基和朋友好爱吃日本拉面! 那日和友人在大埔遇上了一间小店，真有惊为天人之感。友人住大埔，我地大家都是拉面痴，特别相约来试，全因我们都爱博多拉面!小店很隐闭，开在小巷，看来不是连锁大店，我拣了叉烧拉面，少辛辣的香滑汤底要蒜和葱，友人跟我一样，但汤底要大辛辣，我的汤底入口顺滑，汤头很浓鲜，但不会油㵉㵉，少少稠的，很有豚骨的味道，辣味少辣，很香，叉烧火灸过，半肥瘦有油香又滑，肉味佳，溏心蛋真好吃，蛋味浓，流心状，加上尚好的木耳丝，笋丝，蒜和葱香，还有幼身，弹牙又的挂汤的博多拉面，整体配合得天衣无缝，我们吃到雪雪声，特别满足，温暖。至于小吃也十分有惊喜，煎饺子， 海蜇，还有芝士玉子烧(有溶了的芝士!)，都很好吃。基评分: *味道(基基基基基)**外貌*(基基基基)*抵食(基基基基)**服务(基基基基)*最后基言:味道好过屋企楼下的拉面店，这家是很难想像会有如此窝心的出品，加油!
友人住大埔，我地大家都是拉面痴，特别相约来试，全因我们都爱博多拉面!
小店很隐闭，开在小巷，看来不是连锁大店，我拣了叉烧拉面，少辛辣的香滑汤底要蒜和葱，友人跟我一样，但汤底要大辛辣，我的汤底入口顺滑，汤头很浓鲜，但不会油㵉㵉，少少稠的，很有豚骨的味道，辣味少辣，很香，叉烧火灸过，半肥瘦有油香又滑，肉味佳，溏心蛋真好吃，蛋味浓，流心状，加上尚好的木耳丝，笋丝，蒜和葱香，还有幼身，弹牙又的挂汤的博多拉面，整体配合得天衣无缝，我们吃到雪雪声，特别满足，温暖。
至于小吃也十分有惊喜，煎饺子， 海蜇，还有芝士玉子烧(有溶了的芝士!)，都很好吃。
基评分: *味道(基基基基基)**外貌*(基基基基)*抵食(基基基基)**服务(基基基基)*
最后基言:
味道好过屋企楼下的拉面店，这家是很难想像会有如此窝心的出品，加油!
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