更多
2023-07-06
133 浏览
位于坚尼地城的英国餐馆ꜱʜᴏʀᴇᴅɪᴛᴄʜ,走时尚格调,在街转角处全落地大玻璃,甚是抢眼。满满的英伦风装潢,晚上光顾,幽暗微黄的灯光配上柔和的木家私,甚具情调。.非第一次来,发现最近加添了不少全新菜式。主打英伦风菜,小食、沙律、馅批、汉堡、三文治、扒类、主菜、甜品等等,菜单选择满多元化。.✿ ꜰʀᴇꜱʜ ꜰɪꜱʜ ꜰɪɴɢᴇʀꜱ 💲98英式菜个人必会点香口的脆炸鱼柳条作小食,外层金黄香脆,鱼柳肉还带肉汁炸得刚刚好,加上他他酱和柠檬,很滋味。.✿ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ 💲128餐厅的人气ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ菜,香酥蟹肉饼加上蛋黄酱,配以红菜头青苹果粒粒及沙律菜,加起来吃很清新,中和腻感。.✿ ʙᴇᴇꜰ ꜱʜɪɴ & ʙᴏɴᴇ ᴍᴀʀʀᴏᴡ ᴘɪᴇ 💲198牛腱肉牛骨髓批是餐厅的新必试推荐招牌作,制作需时约30分钟。配搭很新鲜的一款菜式,所以有满满的期待,灵感来自主厨 ᴇᴅᴅɪᴇ 于伦敦旅行时看到的一款馅批,当地人会在批中间放置一个陶瓷器具一并烤焗。主厨回来决定改用牛骨加上中间的牛骨髓取代。烤得黄金的牛腱肉馅批,加上蘑菇和浓浓的牛肉汁及牛骨髓,配搭特别有层次。.✿ ꜱɪʟᴠᴇʀ ʜɪʟʟ ᴅᴜᴄ
.
非第一次来,发现最近加添了不少全新菜式。主打英伦风菜,小食、沙律、馅批、汉堡、三文治、扒类、主菜、甜品等等,菜单选择满多元化。
.
✿ ꜰʀᴇꜱʜ ꜰɪꜱʜ ꜰɪɴɢᴇʀꜱ 💲98
英式菜个人必会点香口的脆炸鱼柳条作小食,外层金黄香脆,鱼柳肉还带肉汁炸得刚刚好,加上他他酱和柠檬,很滋味。
.
✿ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ 💲128
餐厅的人气ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ菜,香酥蟹肉饼加上蛋黄酱,配以红菜头青苹果粒粒及沙律菜,加起来吃很清新,中和腻感。
.
✿ ʙᴇᴇꜰ ꜱʜɪɴ & ʙᴏɴᴇ ᴍᴀʀʀᴏᴡ ᴘɪᴇ 💲198
牛腱肉牛骨髓批是餐厅的新必试推荐招牌作,制作需时约30分钟。配搭很新鲜的一款菜式,所以有满满的期待,灵感来自主厨 ᴇᴅᴅɪᴇ 于伦敦旅行时看到的一款馅批,当地人会在批中间放置一个陶瓷器具一并烤焗。主厨回来决定改用牛骨加上中间的牛骨髓取代。烤得黄金的牛腱肉馅批,加上蘑菇和浓浓的牛肉汁及牛骨髓,配搭特别有层次。
.
✿ ꜱɪʟᴠᴇʀ ʜɪʟʟ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ 💲268
餐厅另一大推介是ꜱɪʟᴠᴇʀ ʜɪʟʟ 鸭腿、鸭肝、大葱烟肉薯蓉,再配搭一旁的橘子酱。来自爱尔兰莫纳亨的得奖鸭肉ꜱɪʟᴠᴇʀ ʜɪʟʟ ᴅᴜᴄᴋ ,相对上更鲜嫩多汁,鸭味攻浓。香煎鸭肝是不败的邪恶美食,有两片份量很多。加上大葱烟肉薯蓉,很惹味。
.
❀ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴀɴᴅ ʙʟᴀᴄᴋ ʙᴇʀʀʏ ᴄʀᴜᴍʙʟᴇ 💲98
甜品也有很多选择,选择了苹果蓝莓奶酥。是苹果金宝的变种莓版本,相对上酸度会比较高,加上奶滑吉士酱,刚刚好。
.
❀ ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ & ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ꜱᴍᴀꜱʜ
❀ ʜᴇᴀʀᴛ ɢᴜᴀʀᴅɪᴀɴ
ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ & ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ꜱᴍᴀꜱʜ
6 浏览
0 赞好
0 留言
张贴