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2022-01-12
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「Fish & Chick 」主打的炸鱼薯条,提供每日从香港本地渔市场新鲜运来的鲈鱼、盲曹、鲷鱼、左口鱼,无论拣咩鱼都系即叫即炸。「Fish & Chick 」坚尼地城舖以海洋色为主题,店铺系半开放,小店得几张台!今次难得有位一于喺度lunch chill下。今日拣选咗鲈鱼,食得出佢地炸浆薄脆,鱼肉丰盈多汁!又厚又大件,真系成只手掌咁大呀!肉质扎实又唔嚡口,炸皮香口松脆,无雪味,而最重要系一啲都唔腥。至于薯条够晒长又够粗,自己落少少盐调味,薯味浓郁!
「Fish & Chick 」坚尼地城舖以海洋色为主题,店铺系半开放,小店得几张台!今次难得有位一于喺度lunch chill下。
今日拣选咗鲈鱼,食得出佢地炸浆薄脆,鱼肉丰盈多汁!又厚又大件,真系成只手掌咁大呀!肉质扎实又唔嚡口,炸皮香口松脆,无雪味,而最重要系一啲都唔腥。至于薯条够晒长又够粗,自己落少少盐调味,薯味浓郁!
炸鲈鱼
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烟三文鱼沙律
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