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2020-09-10
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❀ La Famille #中环 ❀❗️坚持用上乘食材多种口味松软戚风蛋糕❗️——————————————————戚风蛋糕系近年深受欢迎嘅蛋糕，比起传统用大量牛油制成嘅蛋糕更加轻盈松软，而且感觉较为健康(*^▽^*)但要制作一个好嘅戚风蛋糕绝对唔简单，蛋白同蛋黄嘅黄金比例要拿捏得好。La Famille 系市面上较为罕见主打戚风蛋糕嘅连锁店，几年前见佢开业到而家港九都有数间分店，绝对唔简单🔥佢地坚持采用本地新鲜鸡蛋、外国入口生果茶叶、日本北海道新鲜忌廉，而且仲经常推出新口味添，价钱最贵都系$60左右，款款都非常吸引🥰！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 戚风蛋糕🍰手掌咁大嘅圆形戚风蛋糕，口感松软轻盈，回单力强👍🏻不过唔知系咪我摆咗一晚喺雪柜，所以就有少少干，建议大家买咗都系快啲食用。内里会摆满新鲜日本忌廉奶油，浓郁得来唔会太腻，表面再按照唔同口味放满装饰生果等✨。.♥日本原宿蜜瓜🧡$60Seasonal flavour！一向麻麻哋蜜瓜口味产品嘅我都觉得呢一个真系好味！无论系忌廉定蛋糕都会感受到香甜嘅蜜瓜味，味道一啲都唔假👍🏻表面再加上粒粒鲜甜多汁嘅日本蜜瓜，真系有惊喜！味道: 4.2/5 性价比: 4.2
❗️坚持用上乘食材多种口味松软戚风蛋糕❗️
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戚风蛋糕系近年深受欢迎嘅蛋糕，比起传统用大量牛油制成嘅蛋糕更加轻盈松软，而且感觉较为健康(*^▽^*)但要制作一个好嘅戚风蛋糕绝对唔简单，蛋白同蛋黄嘅黄金比例要拿捏得好。La Famille 系市面上较为罕见主打戚风蛋糕嘅连锁店，几年前见佢开业到而家港九都有数间分店，绝对唔简单🔥佢地坚持采用本地新鲜鸡蛋、外国入口生果茶叶、日本北海道新鲜忌廉，而且仲经常推出新口味添，价钱最贵都系$60左右，款款都非常吸引🥰！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 戚风蛋糕🍰
手掌咁大嘅圆形戚风蛋糕，口感松软轻盈，回单力强👍🏻不过唔知系咪我摆咗一晚喺雪柜，所以就有少少干，建议大家买咗都系快啲食用。内里会摆满新鲜日本忌廉奶油，浓郁得来唔会太腻，表面再按照唔同口味放满装饰生果等✨。
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♥日本原宿蜜瓜🧡$60
Seasonal flavour！
一向麻麻哋蜜瓜口味产品嘅我都觉得呢一个真系好味！
无论系忌廉定蛋糕都会感受到香甜嘅蜜瓜味，味道一啲都唔假👍🏻
表面再加上粒粒鲜甜多汁嘅日本蜜瓜，真系有惊喜！
味道: 4.2/5 性价比: 4.2/5
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♥ 伯爵茶💛$54
坚持用上高质嘅伯爵茶叶，蛋糕充满着伯爵茶叶，表面再加上少许伯爵茶忌廉，令到整个蛋糕嘅伯爵茶香更突出。
不过食开台湾bagel嘅我就希望伯爵茶味可以更加浓🤣！
特别钟意呢款表面再加左粒朱古力马卡龙，同埋黄色脆脆，令到整个蛋糕更加丰富，好似一次过品尝到几款甜品咁。
味道: 3.8/5 性价比: 4.2/5
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♥开心果💚$65
好少喺香港见到开心果嘅蛋糕！
超钟意佢喺蛋糕入面仲有开心果粒，而且蛋糕真系会有龙龙嘅开心果味，但有依然保持到戚风蛋糕轻盈嘅感觉🥰。
表面再加上少许士多啤梨中和开心果嘅咸香，值得一试。
味道: 4/5 性价比: 4.2/5
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♥榛果朱古力咖啡🤎$54
最后系我最喜爱嘅味道！
浓稠嘅榛子忌廉同埋黑朱古力忌廉令到成个蛋糕味道浓郁😋
再加上咖啡嘅苦涩中和朱古力嘅甜味，
配埋粒朱古力脆脆，丰富口感，大爱。
味道: 4.3/5 性价比: 4.2/5
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呢间主打戚风蛋糕嘅店舖能够系呢几年间咁出名的确有佢嘅原因，真系好难得喺连锁店揾到高质嘅戚风蛋糕，而且仲要坚持用上乘嘅食材，价钱亦唔算好贵，细细件仲好啱我呢啲想试晒唔同口味嘅人，无论系平日定系生日都啱晒👍🏻。
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开心果
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伯爵茶
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榛子朱古力咖啡
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日本原宿蜜瓜
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开心果
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榛子朱古力咖啡
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伯爵茶
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