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2020-06-02
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朋友知我怕食云吞面𠮶啲，好怕有碱水味，佢话呢间无，所以胆粗粗嘅心态走嚟试吓，呢度呢间小店喺横街窄巷都几难揾，用OpenRice嘅地图揾咗都10分钟先揾到（屈地街行到中段转入小径）。叫左个牛筋丸云吞粗面，腐乳通菜汤底清甜，面带点苦（可能就是碱水味），云吞馅料有啲少，望落去唔系用新鲜虾，成本问题吧，腐乳通菜，菜可以切短小小就更好，腐乳酱正常野。牛筋丸有肉汁正常野，如果可以放多小小葱，应该可以提升卖相和味道，整体来讲不过不失。
叫左个牛筋丸云吞粗面，腐乳通菜
牛筋丸云吞粗面
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汤底清甜，面带点苦（可能就是碱水味），云吞馅料有啲少，望落去唔系用新鲜虾，成本问题吧，腐乳通菜，菜可以切短小小就更好，腐乳酱正常野。
牛筋丸有肉汁正常野，如果可以放多小小葱，应该可以提升卖相和味道，整体来讲不过不失。
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