香河越南餐廳 (已結業)

上周末，晚餐于香河越南餐厅，这间历史悠久的老店，今天再次踏足，店子装潢依旧，但食物已有所不同。先来小吃炸虾饼，店员端上桌，没有新鲜热辣香脆的卖相，咬一口，似是以微波加热了的虾饼，而肉质亦没有半点弹牙，色香味完全欠奉，蘸上美味泰式甜辣酱，只能点缀一下口感，心里确实有点失望。 热辣辣的春卷，不油不腻，香脆可口，裹著新鲜翠绿生菜一起吃，清甜香口，健康又美味。 扎肉鸡丝河，汤底清彻鲜甜，用料丰富，河粉口感幼滑，清淡滋味。 生牛肉河粉，牛肉口感嫩滑，肉味香浓，但汤底较为淡口，要扣点分数，如味道可浓厚一点，相信更为美味。 这间经营了三十五个年头的老舖，曾经因为面对租金大幅上涨，以及种种经营上困难，一度面临结业的危机，但她们最终排除万难，重新开业，请继续稳守坚持下去。