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2017-07-06
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打边炉真系一年三百六十五日都啱, 系油麻地地铁站附近有一座翻新左既大厦, 入面现有几间餐厅, 其中一间就系呢间台式边炉, 记得之前网上都有介绍过, 入到去地方宽敞, 座位舒服, 服务员也很有礼貌呢, 难得!! 一坐低就紧系睇下餐牌先啦, 有套餐选择, 一系粥底火锅, 一系就特色汤底火锅 $268/位, 望落去好似唔系好多野食, 但食完必定会觉得好满足.我地今次叫左个粥底火锅, 一共有9款野, 首先会有前菜 – 柚子沙律及鲍捞手撕鸡, 呢个柚子沙律主要系沙律菜, 除左柚子外还加了麻酱, 味道丰富. 而鲍捞手撕鸡系麻辣的, 越食会越觉得麻, 好开胃.之后个粥底锅黎啦, 哗…..系瑶柱粥呀, 仲要份量都唔少架, 虽然细细粒, 所以D粥好清甜. YUMMY!!跟住就系时令海鲜拼盆, 每人一份的, 有鲜甜圣子, 爽口弹牙海虾 & 鲍鱼, 新鲜鱼片, 一放落锅即变大既墨鱼, 哈哈, 大大粒又鲜甜既带子, 只能用一个字形容《鲜》, 已经足够!!而肉类方面, 我地选左顶吸安格斯牛颈布脊, 牛味非常重, I LIKE IT, 而且一D都唔硬, 好嫩滑.手工火锅拼盆可以选五款, 哈哈, 我地选左D好特号既
我地今次叫左个粥底火锅, 一共有9款野, 首先会有前菜 – 柚子沙律及鲍捞手撕鸡, 呢个柚子沙律主要系沙律菜, 除左柚子外还加了麻酱, 味道丰富. 而鲍捞手撕鸡系麻辣的, 越食会越觉得麻, 好开胃.
之后个粥底锅黎啦, 哗…..系瑶柱粥呀, 仲要份量都唔少架, 虽然细细粒, 所以D粥好清甜. YUMMY!!
跟住就系时令海鲜拼盆, 每人一份的, 有鲜甜圣子, 爽口弹牙海虾 & 鲍鱼, 新鲜鱼片, 一放落锅即变大既墨鱼, 哈哈, 大大粒又鲜甜既带子, 只能用一个字形容《鲜》, 已经足够!!
而肉类方面, 我地选左顶吸安格斯牛颈布脊, 牛味非常重, I LIKE IT, 而且一D都唔硬, 好嫩滑.
手工火锅拼盆可以选五款, 哈哈, 我地选左D好特号既火锅配料, 出面都好少食得到, 仲好有特色TIM, 1) 太极海鲜军舰, 系用左黑白墨鱼滑酿落油炸鬼, 白粥配上油炸鬼已经系绝配, 而家酿埋墨鱼滑令口感更丰富起黎.
2) 别虾我, 哈哈, 听个名已经够哂特别, 原来系用左鲜虾打成胶整成雪条形状, 咬落去非常弹牙 & 鲜虾味十足, 一D都唔马夫.
3) 牛肝菌黑松露饺子, 一咬落去满口黑松露既味道, 牛肝菌亦代替了一般既鲜菇, 更浓更香.
4) 三层楼墨鱼砖, 呢个卖相都好特别, 好似食紧甜品三色椰汁糕似的, 分别系波菜 & 南瓜味, 哈哈, 不过食落去都系原味既墨鱼滑.
5) 养颜花胶, 好有胶质, 滑滑的, 正!!, 之后再饮下D粥水, WAO, 甜到无朋友呀.
仲有就系即炸既响铃卷, 呢个真系无得顶呀, 坚系即炸, 上枱既时候仲系热辣辣, 脆卜卜的, 浸一浸落D粥水到食得, 劲香, 坚正.
又点少得菜呢, 黎个新鲜时蔬篮, 有油麦菜, 唐生菜, 绍菜同金菇, 全部都系新鲜&清甜的.
哈哈, 仲未讲完, 每一仲包一柸饮品同甜品, 真系极之满足.
WAKAKA…仲有重头戏, 就系煮返个粥啦, 头先都已经吸收左咁多精华, 而家加返个粥胆, 南瓜, 芋头, 菜舖, 鸡蛋……煮成一碗美味又鲜甜既海鲜粥, 真系正到无朋友呀!!
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