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2017-07-30
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自从地铁西港岛线通车之后，去坚尼地城实在方便得多，收工从湾仔过去车程也只不过是20分钟左右，上星期我就在这里发掘到一间叫五斗米的台湾小店。小店是名副其实的小小店，面积非常迷你，全店座位好像也只有十多个，到了晚饭时间，要排队入座。 这里餐牌选择不多，价钱不贵，就只用心专注某几样，店员全都是台湾人，服务态度十分亲切殷勤，会主动推介这里的拿手菜式。百页豆腐 $20将百页豆腐卤煮，里面多孔隙，容易吸收卤汁，比起平时的豆腐更入味。具有健康小麦色的外表，内在则是白皙软嫩，介于豆腐与豆干中间的口感，绵密扎实，咬下去QQ弹滑，散发清爽的豆味卤香。台式花枝丸 $20里面有一片片的鱿鱼粒，带有鲜甜味，只是口感不算很弹牙。水煎香肠 $40台式香肠入口特别Q弹，皮脆肉香，脆脆的肠衣爆出满口咸甜的的肉汁，水煎完不会让人觉得过度油腻。肉燥干拌面 $50除了肉燥饭之外，干面淋上肉燥也是很惹味，卤好的肉燥质地软嫩，咸味中带有酸甜。 配菜有青菜、台式贡丸和卤蛋，卤蛋卤到浅褐色的，蛋白充满韧劲弹性。原汁牛肉面 $60原汁汤头喝起来温和顺口，没甚么浮油，不算过咸，汤汁融合了牛肉香浓肉汁。 牛肉切成小块，每片都是啖啖内，筋位
小店是名副其实的小小店，面积非常迷你，全店座位好像也只有十多个，到了晚饭时间，要排队入座。
这里餐牌选择不多，价钱不贵，就只用心专注某几样，店员全都是台湾人，服务态度十分亲切殷勤，会主动推介这里的拿手菜式。
百页豆腐 $20
将百页豆腐卤煮，里面多孔隙，容易吸收卤汁，比起平时的豆腐更入味。
百页豆腐
$20
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具有健康小麦色的外表，内在则是白皙软嫩，介于豆腐与豆干中间的口感，绵密扎实，咬下去QQ弹滑，散发清爽的豆味卤香。
台式花枝丸 $20
里面有一片片的鱿鱼粒，带有鲜甜味，只是口感不算很弹牙。
水煎香肠 $40
台式香肠入口特别Q弹，皮脆肉香，脆脆的肠衣爆出满口咸甜的的肉汁，水煎完不会让人觉得过度油腻。
肉燥干拌面 $50
除了肉燥饭之外，干面淋上肉燥也是很惹味，卤好的肉燥质地软嫩，咸味中带有酸甜。
配菜有青菜、台式贡丸和卤蛋，卤蛋卤到浅褐色的，蛋白充满韧劲弹性。
原汁牛肉面 $60
原汁汤头喝起来温和顺口，没甚么浮油，不算过咸，汤汁融合了牛肉香浓肉汁。
原汁牛肉面
$60
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牛肉切成小块，每片都是啖啖内，筋位不多，肉质煮得很软嫩但是不烂。
面条质地扎实，滑口有嚼劲。而且这里的面量十分多，如果一个女生吃也未必吃得完。
冬瓜茶/乌梅汁 ($15 加珍珠 +$5)
冬瓜茶甜度恰到好处，喝来清甜宜人，不过我更喜欢乌梅汁，微酸甘甜，消暑醒胃，珍珠粉糯Q软，满足喝与嚼的小确幸。
冬瓜茶/乌梅汁加珍珠
$20
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