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2023-07-06
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自从地铁通车之后，坚尼地城就多左好多特色既餐厅，系地铁站出口附近就有一间充满英伦风格既餐厅餐厅楼底非常高，用落地玻璃包围著成间餐厅，日间自然光通透明亮，到夜晚又相当有气氛装修配合复古路牌、绳索钨丝灯、木制酒架餐牌，拼凑出英伦型格风味原来餐厅仲获得 「The Loop 30 Best Eats Awards」 评为「香港最佳英国餐厅」，真系相当厉害，今晚一定会食到一餐美味高质既晚餐餐厅主打传统及创新英国菜，比大家可以享受两种风格的味道食物方面:Half Dozen Seasonal Oysters : 今期是令法国生蚝，海水味较平衡，蚝身饱满，爽脆鲜甜，再蘸上少少柠檬红葱头醋，带出蚝既鲜味Crab Cake : 蟹饼外层炸得金黄酥脆，入便系一丝丝蟹肉，香口美味，最有惊喜系底部由红菜头、青苹果及芥末蛋黄酱制成既沙律，味道酸甜开胃，配搭特别，又可以去油腻感12 oz Azul Grain Fed Argentinian Rib Eye : 选择左 Medium ，阿根廷 Azul 农场肉眼扒厚身，切开呈嫩粉红色，味道浓郁，肉质软淋有咬口，再配上烤大蒜，新鲜既田园沙律及蘑菇汁，非常高质既主菜
餐厅楼底非常高，用落地玻璃包围著成间餐厅，日间自然光通透明亮，到夜晚又相当有气氛
装修配合复古路牌、绳索钨丝灯、木制酒架餐牌，拼凑出英伦型格风味
原来餐厅仲获得 「The Loop 30 Best Eats Awards」 评为「香港最佳英国餐厅」，真系相当厉害，今晚一定会食到一餐美味高质既晚餐
餐厅主打传统及创新英国菜，比大家可以享受两种风格的味道
食物方面:
Half Dozen Seasonal Oysters : 今期是令法国生蚝，海水味较平衡，蚝身饱满，爽脆鲜甜，再蘸上少少柠檬红葱头醋，带出蚝既鲜味
Crab Cake : 蟹饼外层炸得金黄酥脆，入便系一丝丝蟹肉，香口美味，最有惊喜系底部由红菜头、青苹果及芥末蛋黄酱制成既沙律，味道酸甜开胃，配搭特别，又可以去油腻感
12 oz Azul Grain Fed Argentinian Rib Eye : 选择左 Medium ，阿根廷 Azul 农场肉眼扒厚身，切开呈嫩粉红色，味道浓郁，肉质软淋有咬口，再配上烤大蒜，新鲜既田园沙律及蘑菇汁，非常高质既主菜
Beef Shin & Bone Marrow Pie : 餐厅必点主菜之一，卖相吸引，中间插穿一条牛骨髓，酥皮焗到金黄，入便既馅料系牛腱肉、蘑菇和红酒汁味道非常浓郁，再加埋浓厚脂香的牛骨髓，层次感非常丰富，另外配上绵滑薯蓉及甘笋，如果想味道无咁浓郁，配埋薯蓉一齐食一样好味
Mussel and Clam Linguini : 扁意粉挂汁强，口感烟韧，加入青口、蚬肉、狭鳕鱼、虾粒、蕃茄干，配料相当丰富
Chocolate Mousse Cake : 心太软焗得外脆内软，入便系流心朱古力酱及自制橙肉酱，再配埋云呢拿雪糕，够晒 sweet
Excuse My French Rose 2021 : 淡粉红色葡萄酒，口感柔软有质感，带有果味，余味清脆优雅
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