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2024-02-21
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人人和平岩岩做冬去既以前都有食过lunch set呢间系堡垒街既舖头都几劲由街坊生意做到区外人黎排队再逆市扩张又西餐又私房菜最近仲系铜锣湾做埋焗猪仲话会租埋格离舖位黎做大台客呢边就会做番散客为主品牌真系几重要既一样野始终可以做大既黄店唔多仲系唔系一间收收埋埋既舖头不过新舖唔知几时先开始营业都系系番旧舖食今日同亲戚做节九个人就坐长台食物系唔太方便去分不过舖头设计问题无计将来话新店会放圆台应该会舒服好多普通餐具餐牌封面系蒙罗丽莎抱住只烧鹅咁大概都估唔到呢个系最招牌既菜式餐牌二人餐四人餐都有唔会话系乜都有得食但都已经够晒咁多个人去拣而且都系主要想黎试下烧味墙上面有厨师推介本来都想叫蚝饼但唔知卖晒定点话今日无有屋企人叫左两杯啤酒而家惯左叫皮蛋一人半只做前菜呢个蛋黄就黄色既上次系庸记果只系黑色我就唔知有无咩分别但系人人和平呢个就比较有蛋味同埋都系溏心叉烧都系人人和平既名物之一而且佢仲有唔同选择有加拿大瘦叉波兰肥叉同埋加拿大白豚既半肥瘦差最正路应该就拣肥叉既但系白豚又贵d wor所以呢碟系白豚半肥瘦黎都有㶶边不过切得比较薄食落口感就一般爽口但唔系软淋之后就到餐厅最出名既烧鹅今次多人就叫左半只话系用
以前都有食过lunch set
呢间系堡垒街既舖头都几劲
由街坊生意做到区外人黎排队
再逆市扩张
又西餐又私房菜
最近仲系铜锣湾做埋焗猪
仲话会租埋格离舖位黎做大台客
呢边就会做番散客为主
品牌真系几重要既一样野
始终可以做大既黄店唔多
仲系唔系一间收收埋埋既舖头
不过新舖唔知几时先开始营业都系系番旧舖食
今日同亲戚做节
九个人就坐长台食物系唔太方便去分
不过舖头设计问题无计
将来话新店会放圆台应该会舒服好多
普通餐具餐牌封面系蒙罗丽莎抱住只烧鹅
咁大概都估唔到呢个系最招牌既菜式
餐牌二人餐四人餐都有
唔会话系乜都有得食但都已经够晒咁多个人去拣
而且都系主要想黎试下烧味
墙上面有厨师推介本来都想叫蚝饼但唔知卖晒定点话今日无
有屋企人叫左两杯啤酒
Stella Artois生啤
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松花溏心皮蛋
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呢个蛋黄就黄色既
上次系庸记果只系黑色
我就唔知有无咩分别
但系人人和平呢个就比较有蛋味
同埋都系溏心
叉烧都系人人和平既名物之一
而且佢仲有唔同选择有加拿大瘦叉
波兰肥叉
同埋加拿大白豚既半肥瘦差
最正路应该就拣肥叉既
但系白豚又贵d wor
所以呢碟系白豚半肥瘦黎
蜂蜜加拿大白豚梅头半肥瘦叉烧
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不过切得比较薄
蜂蜜加拿大白豚梅头半肥瘦叉烧
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爽口但唔系软淋
之后就到餐厅最出名既烧鹅
今次多人就叫左半只
荔枝柴熏新会古井烧鹅
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但就唔太觉得有pizza烤完味出果种柴香味
同埋有少少凉左
亦都无汁垫底
就无好似大围小馆咁爆汁既情况
食落都唔差
脆皮有肉地但就唔算太惊喜
老母教落做节就一定要叫鸡
所以仲落左南乳吊烧鸡一只
南乳吊烧鸡
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如果烧鹅都叫全只好似都可以做得到
皮更脆亦都唔鞋口
无乜红色位
几好食
炒饭跟住烧味上
可以送埋饭
砂锅鹅汁炒饭
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佢有例牌同加大分别
呢个系加大版
分比全家人每人一至两碗都仲有得净
都只系180蚊
好多中高级餐厅普通一个炒饭都唔只呢个价
入面就唔多料
不过用鹅汁炒油香重惹味
真系粒粒分明既状态唔会黏埋一旧
跟住都系要就番食素既老母叫番d斋菜
黄金豆腐粒
七味黄金豆腐粒
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又唔厚粉
亦都唔会好油腻
size一口大细又有调味
红烧豆腐
北菇红烧豆腐
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鲜竹浸菜苗
红枣鲜竹浸菜苗
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所以都只系得一碟普通小菜
招牌菠萝船咕噜肉
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用半只菠萝上碟
老母话个菠萝新鲜好食
另外咕噜肉已经去晒骨
啖啖肉入口
只酱又唔会过酸
样样都岩岩好
真系我食过最好既
不过平时去中菜厅都唔会点叫咕噜肉所以就比较唔到
最后仲有个斋炆米
茄子炆鸳鸯米
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佢有得叫对面西餐甜品
不过感觉就唔系咁夹
同埋最后会送每人一位既腐竹糖水
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人人和平都系同样出名但并唔系收酒店价位
因为另外仲有间私房菜做平均五六百蚊一位
所以呢间定位就算系平民中中低价
茶钱每位只系十蚊
已经有糖水送
九个人十样野两杯啤酒连加一都只系1866
每人平均两旧水左右
就真系好抵食
仲平过两个人去食二人餐
我有预早大半个月订台
怇地话系餐厅规矩唔记得话多过几多人要落500蚊订金
同埋晚市有分两轮
我地今晚食六点至八点
小店上菜都几快
两个钟其实都好够
仲好多walkin客
呢个市道都有唔少人等位同外卖
证明餐厅名声真系算几好
平时hi黎hi去既老婆都话几好食
不过我自己就觉得可能每样都只系食少少就记忆唔深
下次可能两公婆再黎叫精d食
餐厅都有后生侍应
正常有礼貌
虽然唔会特别热情
但都算系间比较有活力既中菜
系厕所比较污糟
地面痴立立
仲有十人长台讲野传菜都系差少少
算系可以改善既地方
不过佢地都自己出po话新舖位有改善就尽量期待下
同埋fb ig都真系keep住日日更新讲下自己d特色野
又唔洗交比食客卖广告
呢方面系出色既
真系要好好珍惜香港仲有呢种黄店坚持落去
张贴
