影片
更多
2016-01-27
2838 浏览
香港遇上霸王级寒流，部份地区最低气温更只得一度，恰巧我居住的地区正是其中之一。寒冷天气，与其留在家中，不如到各大餐厅商场，暖气开放，更加温暖。早前恰巧订了星期日堤岸酒吧的afternoon tea set，正好可以先逛逛海港城的「情．寻朱古力」，再到毗邻的皇家太平洋酒店，过一个写意下午。堤岸酒吧新推出的甜蜜花园下午茶，灵感源于童话世界「爱丽丝梦游仙境」。下午茶共分咸甜美点，咸点主题是「愉悦游玩」，甜点主题则是「甜心漫舞」。有别于一般的三层架下午茶，甜蜜花园以黄绿土地作分界，咸点是黄土，甜点为绿草，色彩艳丽，对比鲜明。「愉悦游玩」以木糠饼碎垫底，共有香芒龙虾三文治、秘制鸭肝批脆多士、西班牙黑毛猪火腿炒蛋法包、烟三文鱼灯笼椒忌廉卷、鲜虾西芹麦多士五款咸点，配上五款不同面包，让口感不尽相同。个人最喜欢香芒龙虾三文治，集香甜松软于一身，简单但好吃。「甜心漫舞」更加精彩，翠绿草地原来是绿茶海绵蛋糕，上面放上草莓和石头朱古力，和几款迷你甜点，让看见的人无不心花怒放。不过我家小孩却把注意力都放在粉红色的棉花糖树之上，因为棉花糖可是小瞳的至爱啊！甜点中其中一款是精选意大利雪糕，可能为了增加视觉效果，下
香港遇上霸王级寒流，部份地区最低气温更只得一度，恰巧我居住的地区正是其中之一。
寒冷天气，与其留在家中，不如到各大餐厅商场，暖气开放，更加温暖。早前恰巧订了星期日堤岸酒吧的afternoon tea set，正好可以先逛逛海港城的「情．寻朱古力」，再到毗邻的皇家太平洋酒店，过一个写意下午。
堤岸酒吧新推出的甜蜜花园下午茶，灵感源于童话世界「爱丽丝梦游仙境」。下午茶共分咸甜美点，咸点主题是「愉悦游玩」，甜点主题则是「甜心漫舞」。
有别于一般的三层架下午茶，甜蜜花园以黄绿土地作分界，咸点是黄土，甜点为绿草，色彩艳丽，对比鲜明。
「愉悦游玩」以木糠饼碎垫底，共有香芒龙虾三文治、秘制鸭肝批脆多士、西班牙黑毛猪火腿炒蛋法包、烟三文鱼灯笼椒忌廉卷、鲜虾西芹麦多士五款咸点，配上五款不同面包，让口感不尽相同。个人最喜欢香芒龙虾三文治，集香甜松软于一身，简单但好吃。
「甜心漫舞」更加精彩，翠绿草地原来是绿茶海绵蛋糕，上面放上草莓和石头朱古力，和几款迷你甜点，让看见的人无不心花怒放。不过我家小孩却把注意力都放在粉红色的棉花糖树之上，因为棉花糖可是小瞳的至爱啊！
甜点中其中一款是精选意大利雪糕，可能为了增加视觉效果，下午茶是整份送来的，所以雪糕也放在其中。为免太迟吃雪糕会溶掉，所以我们未吃咸点就先吃雪糕。如果不想这样，建议可以事先和侍应沟通安排啊。
粉红色的棉花糖树是这甜蜜花园的最大亮点，蓬松的棉花糖不会太黏手，直接用手撕来吃也不会弄得满手是糖。树干和树根分别由饼干条和蛋糕组成，整棵树都可以吃进肚子，好玩也漂亮，而且很有心思。
棉花糖树下，放置著甚为精致的朱古力树头蛋糕配金桔忌廉和迷你意大利芝士蛋糕配法式蛋白饼。前者中间注入金桔忌廉，一点甜腻感都没有，后者芝士蛋糕部份做得很好，蛋白饼也算不错，两款甜点造型精美，放在几可乱真的绿茶海绵蛋糕草地，花园感十足。
甜蜜花园二人下午茶可选择两杯饮品，除了sparkling wine，也可选新鲜果茶，一饼份量，足够消磨一个下午。
不过这天天气冷，还是选择一杯热饮最好。热朱古力添上心形拉花，让我们一家暖在心头。
甜蜜花园下午茶二人用价钱只是$368，饮食网站更有85折优惠券下载，以尖沙咀中心地段来说，实在便宜得让人发笑。
在寒冬中遇上甜蜜花园，原来冬天也并不可怕呢。张贴
