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2016-09-01
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每次说起去尖沙嘴中港城旁边的皇家太平洋酒店食饭，很自然会想起沙爹轩，又或是Cafe on the Park的自助餐。如果不是朋友这夜相约，我真一直没留意原来酒店内还有一间主打澳洲新派菜的Pierside Bar & Restaurant / 堤岸酒吧及餐厅呢。堤岸酒吧及餐厅座位编排得不太密，坐得舒适亦适合倾计聊天，而且窗外更有开阳海景。刚好最近堤岸酒吧及餐厅推出「三道菜精选晚市套餐」，连加一每位只需$238，定价相当吸引。如果预先网上订座，指定红白餐酒、啤酒和饮品更会有半价优惠。这晚市套餐优惠只至10月底，我们这晚就一于吃这套餐吧。前菜有2款选择，「玉米浓汤配脆爆谷」或「凯撒沙律伴风干火腿」。我选了「玉米浓汤配脆爆谷」，卖相像杯cappuccino。金黄色的粟米汤味道比平日饮到的更浓郁、更香甜。据餐厅介绍时用了澳洲产粟米，而且真材实料，每碗都有一整条粟米的份量。无论净饮汤抑或配爆谷吃，相信粟米迷都会表示相当满足～朋友选的前菜「凯撒沙律伴风干火腿」就相对较清新，份量几乎可当主菜。主菜有4款选择，包括「海鲜汁澳洲大虾扁意粉」、「黑松露野菌意大利饭」、「香煎比目鱼」和需要另加$60的「香烤澳
堤岸酒吧及餐厅座位编排得不太密，坐得舒适亦适合倾计聊天，而且窗外更有开阳海景。
刚好最近堤岸酒吧及餐厅推出「三道菜精选晚市套餐」，连加一每位只需$238，定价相当吸引。如果预先网上订座，指定红白餐酒、啤酒和饮品更会有半价优惠。这晚市套餐优惠只至10月底，我们这晚就一于吃这套餐吧。
前菜有2款选择，「玉米浓汤配脆爆谷」或「凯撒沙律伴风干火腿」。我选了「玉米浓汤配脆爆谷」，卖相像杯cappuccino。
玉米浓汤配脆爆谷
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朋友选的前菜「凯撒沙律伴风干火腿」就相对较清新，份量几乎可当主菜。
海鲜汁大虾扁意粉
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海鲜汁澳洲大虾扁意粉
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黑松露野菌意大利饭
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香烤澳洲西冷牛扒
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香烤澳洲西冷牛扒
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棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕
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棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕
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我尤其喜欢这杯以vodka加上杂果及刨冰调配的Berries Swizzle，清香得来也酒香平衡。
Berries Swizzle
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