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6天前
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今日踏入呢间餐厅，一入门就被佢𠮶份简约又不失温馨嘅装修吸引。木质桌椅质感十足，搭配柔和灯光，坐低就有种好似返屋企食饭嘅自在感。塔可寿司讲到𠮶款超有创意嘅塔可寿司，真系令人眼前一亮！外形打破传统寿司嘅模样，好似将墨西哥塔可嘅奔放与日本寿司嘅精巧巧妙融合。海苔依旧承担住包裹嘅重任，好似一件量身定制嘅“防护衣”，牢牢裹住里面嘅食材。醋饭依旧粒粒分明，酸度控制得宜，完美配合其他食材嘅味道。上面嘅“主角”——疑似新鲜金枪鱼嘅鱼肉碎，粉嫩粉嫩，望落去就勾起人嘅食欲，咬落去口感爽滑，鲜甜滋味瞬间在口腔爆发。最妙嘅是加入咗生菜，清爽感十足，与鲜嫩鱼肉碰撞出奇妙嘅口感，一点都唔会觉得腻。酱料嘅调配更是一绝，咸甜适中，好似魔法师手中嘅魔法棒，将所有食材嘅味道都提升到新高度。不过呢，同正宗嘅传统寿司店比，份量确实少咗一啲，大胃王可能会觉得唔够喉。但佢嘅创新精神同出色味道，比起普通寿司店嘅出品，就好似潮流先锋与寻常路人，层次不知高出多少，真系新奇又好味。意面再睇下𠮶盘意面，蕃茄酱汁嘅橙红色亮得发光，均匀包裹住每一根意面，活像给意面披上咗一件奢华。酱汁由番茄嘅酸甜同奶油嘅香滑激情碰撞融合而成，每一口都能感受到浓
今日踏入呢间餐厅，一入门就被佢𠮶份简约又不失温馨嘅装修吸引。木质桌椅质感十足，搭配柔和灯光，坐低就有种好似返屋企食饭嘅自在感。
塔可寿司
讲到𠮶款超有创意嘅塔可寿司，真系令人眼前一亮！外形打破传统寿司嘅模样，好似将墨西哥塔可嘅奔放与日本寿司嘅精巧巧妙融合。海苔依旧承担住包裹嘅重任，好似一件量身定制嘅“防护衣”，牢牢裹住里面嘅食材。醋饭依旧粒粒分明，酸度控制得宜，完美配合其他食材嘅味道。上面嘅“主角”——疑似新鲜金枪鱼嘅鱼肉碎，粉嫩粉嫩，望落去就勾起人嘅食欲，咬落去口感爽滑，鲜甜滋味瞬间在口腔爆发。最妙嘅是加入咗生菜，清爽感十足，与鲜嫩鱼肉碰撞出奇妙嘅口感，一点都唔会觉得腻。酱料嘅调配更是一绝，咸甜适中，好似魔法师手中嘅魔法棒，将所有食材嘅味道都提升到新高度。不过呢，同正宗嘅传统寿司店比，份量确实少咗一啲，大胃王可能会觉得唔够喉。但佢嘅创新精神同出色味道，比起普通寿司店嘅出品，就好似潮流先锋与寻常路人，层次不知高出多少，真系新奇又好味。
意面
再睇下𠮶盘意面，蕃茄酱汁嘅橙红色亮得发光，均匀包裹住每一根意面，活像给意面披上咗一件奢华。酱汁由番茄嘅酸甜同奶油嘅香滑激情碰撞融合而成，每一口都能感受到浓郁醇厚嘅味道，令人欲罅不能。意面嘅火候掌握得超级好，煮得软硬适中，咬落去有嚼劲又唔会硬邦邦。上面嘅奶酪片更是神来之笔，融化后与酱汁水乳交融，令整盘意面香浓到爆。只可惜，酱汁太浓稠，食到后面会有点腻，就完美无缺啦。相比其他西餐厅嘅意面，呢度嘅酱汁调配独树一帜，有自己嘅特色，就像一位特立独行嘅艺术家，用味道把食客嘅味蕾牢牢抓住。
总体嚟讲，呢间餐厅嘅出品瑕不掩瑜，各有千秋，都值得一试，保证畀你带来不一样嘅美食体验。
张贴
