新惠和

营业中

休息中

小时候我曾经和父母一齐游塔门，但哪一年却早已忘了。想不到三十多年后，在我成家立室后不久，可以有机会重临塔门，而且是和太太一同前去的。未结婚前，我俩曾经吃过海下湾的海胆炒饭，只不过，最近当我提出想和太太一齐去塔门食海胆炒饭时，她却误将海下当作塔门！可想而知，塔门的海胆炒饭很有人气！始终塔门往来交通较隔涉，需要先去黄石码头再转乘街渡前往，山长水远来到，当然要吃那里的海胆炒饭。终于找到了新惠和－－这间较有口碑的食店。去到塔门已经是下午2时了，一去到当然要找新惠和，但我却「虾碌」找了另一间！幸好立即见到，转去排队！都要等半小时才入到！在等候途中，听说无冰冻奶茶快要卖光，我便立即先买下两枝先！入到去，又是另一个「等候」！点了招牌海胆炒饭和虾酱鲜鱿炒面，结果都要等了一个小时才有得品尝！期间我走出去店外，见到海胆炒饭原来是在炉头即炒的，即叫即制！而且又很大碟，绝不欺场！炒饭终于端上桌了！海胆和饭粒又很平均分布，绝不出现味道不均的情况！难怪是人气之选！另一道虾酱鲜鱿炒面，却是另一种味道：炒得较干身，不过一样入味，鱿鱼又弹牙！吃过这处美食以后，相信未必那么快会再临塔门，只能在相片中回味一番！但我俩深信，