北京樓 (星光行)

营业中

休息中

Item: 北京樓 (星光行)
Rating: 4
Author: Food Mad

PEKING GARDEN (Star House)

3.5

279 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11249

尖沙咀

$201-400

京菜 (官府菜) 点心中式包点酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

121

资讯:
餐厅:	北京樓 (星光行)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	北京樓 (星光行)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Food Mad

等级4

1.4K

每当想起北京填鸭，脑海里自然不过地就出现北京楼的名字。适逢与回港短聚的老友见面，他说想吃填鸭，相约在此饭敍一番。原只北京填鸭端出来后，只见店员手地刀落，纯熟地敏捷地瞬间已片出一块块的鸭肉，环形铺在碟上。啖啖肉的片皮鸭，连皮吃润滑多汁，鸭肉入味得很，巧妙之处就是少了份肥腻感。连同又爽又香的葱丝、青瓜、填鸭酱一起吃，满口的食物好吃得说不出话来! 反而无味的夹饼对于小人而言只是附加之物，方便夹著各种东西一并放入口而已，皆因填填鸭本身调味已经是恰到好处，无须强要弄成一卷才食呢。二人饭局，吃的不会多到那儿去，当肚子已被填鸭塞满大半之后，我们选择了个简单清淡一点的虾籽锅贴豆腐。虽然一堆上的豆腐卖相松散；幸好煎过的豆腐外层有点脆，内层嫩滑；吸收了虾籽的香，令滋味程度倍增。老友甚是开怀，已约定下次回来安哥!