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2017-09-06
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近年听到啲朋友讲去南美洲旅行，甚么秘鲁天空之城「马丘比丘」，玻利维亚天空之镜「乌尤尼盐湖」……一个又一个靓绝景点，不过，细看啲飞行时间，旅行成本，就真喺却晒步，有生之年唔知有无机会到访南美。至于南美菜，亦喺接触得甚少，相对较多嘅喺墨西哥嘅烤卷。今晚嚟到大坑嘅「Andy's Garage」，又可重温依一种美食。走入新村街，都几易认出Andy's Garage，因为门面大大位黄色招牌，画上载住墨西哥阔边帽嘅小辣椒。餐厅属小店格局，地方唔大，呈窄长形，但装修上有唔少有趣位，如五颜六色嘅木枱、色彩鲜艳嘅墙砖……等等，甚具异国色彩。Garage一词解车房，除铺面招牌位有个「揼把」之外，里面直头摆咗的士嘅一边车壳，非常抵死。虽然喺小店咋，食物选择可不少啊，有汤品、沙律、头盘、自选配搭墨西哥特色菜、汉堡、意大利饭、披萨、意大利面、……等等，一应俱全。近厨房出菜位，更有有黑板列出多款是日推介嘅墨西哥特色菜，无心水嘅话不妨晌依度拣一吓。饮品更意外地仲有鸡尾酒供应，唔喺单单啤酒、果汁咁简单。我哋都喺讲健康，所以，先点一客沙律，沙律嘅选择共有3款，点咗最简单凯撒沙律。伊沙凯撒沙律 $88估唔到个份量又几多㖞
走入新村街，都几易认出Andy's Garage，因为门面大大位黄色招牌，画上载住墨西哥阔边帽嘅小辣椒。餐厅属小店格局，地方唔大，呈窄长形，但装修上有唔少有趣位，如五颜六色嘅木枱、色彩鲜艳嘅墙砖……等等，甚具异国色彩。
Garage一词解车房，除铺面招牌位有个「揼把」之外，里面直头摆咗的士嘅一边车壳，非常抵死。
虽然喺小店咋，食物选择可不少啊，有汤品、沙律、头盘、自选配搭墨西哥特色菜、汉堡、意大利饭、披萨、意大利面、……等等，一应俱全。
近厨房出菜位，更有有黑板列出多款是日推介嘅墨西哥特色菜，无心水嘅话不妨晌依度拣一吓。
饮品更意外地仲有鸡尾酒供应，唔喺单单啤酒、果汁咁简单。
我哋都喺讲健康，所以，先点一客沙律，沙律嘅选择共有3款，点咗最简单凯撒沙律。
伊沙凯撒沙律 $88估唔到个份量又几多㖞，个沙律有罗马生菜、烟肉、香草包粒、巴马芝士、沙律酱，而个酱唔喺就咁唧啲沙律酱，食落喺有调配过，将啲沙律酱跟所有食材捞匀，味道唔错，啲菜爽脆食落嗦嗦声，烟肉更切成粗条，落得慷慨。
餐牌有一栏自选配搭墨西哥特色菜，有墨西哥薄饼卷、芝士锅、墨西哥式铁板、墨西哥饼、玉米片，并可选择配鸡肉、猪肉、牛肉、烤虾或羞杂菜，定价都喺$98-$178。
墨西哥薄饼卷配烤鸡肉 $158虽然，一客墨西哥薄饼卷卖得唔平，但食过你就知佢份量十足，绝无欺场。就算切开两半，每件墨西哥薄饼卷都好坠手，里面塞满馅，一啲虚位都无，烤得热辣熨手，外皮有阵阵脆口感，再咬落就烟韧有咬口；内里卷有芝士、焗豆、烤鸡肉，多到爆晒馅，咸香惹味，口感丰富，真喺味道跟口感都咁一流。
墨西哥薄饼卷配烤鸡肉
$158
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此外，伴碟喺有墨西哥玉米片配牛油果酱、酸忌廉、蕃茄粒。一次过将3样配料搽晌玉米片上，味道纷陈，牛油果酱搓得幼滑，酸忌廉吊出少少咸味，蕃茄粒增加鲜活感。
Fresh Mango Juice $25我哋不约而同拣饮芒果汁，虽然话喺鲜芒果汁，应该都加入少少糖水之类，因为纯芒果汁应该会太杰身。不过，个芒果味颇清甜，质感亦都不俗。
大坑确喺有好多特色食店，不过，是夜嚟到，感觉呢区静咗好多。有啲往常名字熟悉嘅店舖，亦都执咗，剩低嘅小店都喺继续为食客默默付出，所以，有机会嚟食餐墨西哥菜，「墨」失良机啊！
张贴
