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2023-09-19
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餐厅：REFLECT Restaurant & Bar (旺角)地址：旺角西洋菜南街74-84号旺角城市中心12楼7月新开嘅REFLECT Restaurant & Bar @reflect_hk 🪞，主打墨西哥手工fusion菜式🇲🇽，大厨有10年墨西哥菜烹饪经验👨🍳，菜式口味比较正宗而且迎合到香港人嘅口味上到旺角城市中心12楼，先见到左手边有块深渊镜，喺唔同角度望过去就好似时光隧道咁反射到多层面向嘅倒影😍；入到餐厅就见到豪华亮丽嘅设计，自然光映射入餐厅里面非常光亮✨，仲有一个小小嘅酒吧空间，比食客可以坐喺吧枱摸吓酒杯底🍸，抬头仲见到用镜中倒影砌成嘅餐厅logo，相当有心思，喺一个完美嘅reflection🤩餐厅仲有室外露天茶座空间，话晒喺rooftop bar and restaurant，无咁热𠮶阵喺度吹下风倾吓计饮杯酒都几写意🗣，抬头望到一幅由graffiti喷画师设计嘅20米高涂鸦墙🎨，喺度搞番个Rooftop party应该几正🕺🏼✝️肉眼牛排 $328澳洲肉眼牛排以炭烧嘅方式烧香🥩，叫咗5成熟，份量适中约8-10安士，厨师预先将牛扒切成一片片，食落够晒方便👍，脂肪油花分布
地址：旺角西洋菜南街74-84号旺角城市中心12楼
7月新开嘅REFLECT Restaurant & Bar @reflect_hk 🪞，主打墨西哥手工fusion菜式🇲🇽，大厨有10年墨西哥菜烹饪经验👨🍳，菜式口味比较正宗而且迎合到香港人嘅口味
上到旺角城市中心12楼，先见到左手边有块深渊镜，喺唔同角度望过去就好似时光隧道咁反射到多层面向嘅倒影😍；
入到餐厅就见到豪华亮丽嘅设计，自然光映射入餐厅里面非常光亮✨，仲有一个小小嘅酒吧空间，比食客可以坐喺吧枱摸吓酒杯底🍸，
抬头仲见到用镜中倒影砌成嘅餐厅logo，相当有心思，喺一个完美嘅reflection🤩
餐厅仲有室外露天茶座空间，话晒喺rooftop bar and restaurant，无咁热𠮶阵喺度吹下风倾吓计饮杯酒都几写意🗣，抬头望到一幅由graffiti喷画师设计嘅20米高涂鸦墙🎨，喺度搞番个Rooftop party应该几正🕺🏼
✝️肉眼牛排 $328
澳洲肉眼牛排以炭烧嘅方式烧香🥩，叫咗5成熟，份量适中约8-10安士，
厨师预先将牛扒切成一片片，食落够晒方便👍，脂肪油花分布均匀，肥瘦相间带嚟特别软嫩嘅口感，入口香浓多汁💦，
可以蘸埋自家制宾尼斯汁或者烧汁令风味更突出，另外配埋炸薯条、大啡菇、烤大蒜同沙律菜🥗，特别一赞爆汁鲜香嘅大啡菇真喺好出色唔马虎🍄
✝️烧烤鸡肉手工披萨 $128
墨西哥式手工制Tortilla Pizza🍕，用咗两层烤香薄脆嘅墨西哥薄饼(Tortilla)做饼底🫓，面头有烤鸡肉🐓、芫荽、洋葱🧅、橄榄🫒、黑椒、自制烧烤酱做馅料，
拎起Pizza有拉丝芝士🧀，食落惹味，不过两块Tortilla中间如果加啲酱汁令饼底冇咁容易散开就更好😌
✝️柠檬挞 $98
Off Menu嘅柠檬挞唔喺日日都有，睇你𠮶日好唔好彩😎，
松脆嘅挞皮包住柠檬半溶软心🍋，微酸带甜非常开胃，面头仲有糖渍咗嘅柠檬果干同用火枪轻轻烧过嘅蛋白泡沫🫧，甜而不腻好有惊喜🎉
另外叫咗杯Latte($48)，虽然价钱比出面略为贵，但估唔到拉花咁精细😙，深烘咖啡豆加上绵滑鲜奶，咖啡香味同层次质感令钟意奶啡嘅人爱不释手🤓，最重要紧喺打个卡先啦📸
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