Picoso

营业中

休息中

今天第一次吃墨西哥菜，感觉新鲜。我和朋友带著兴奋好奇的心情去到餐厅，但见餐厅已满座，店员说需要等一会儿。在等待的时候，我们见门外摆设甚有特色，于是便趁著空档拍照留念。另外，门外还有一块半米长的大餐牌，方便我们在等的时候可以看看有什么菜式。过了大约十分钟，便有座位了。我们亦很快地点了食物。烟熏手撕猪肉大卷饼望上去厚实，大小如拳头般粗。卷饼上面配料丰富－－鲜绿的牛油果酱，鲜红的蕃茄粒，加上雪白的酸忌廉酱汁，颜色抢眼，令人食指大动。卷饼饼皮很薄，但内里满满是猪肉丝，粟米粒，洋葱等馅料。可能加入了豆蓉的关系，口感比较湿糯软绵。「圆碌碌﹑胀卜卜」的蟹饼，炸至金黄。喜欢食煎炸食物的朋友见到蟹饼最开心，急不及待切下一块要食。蟹饼外层松脆，不油腻。内里松软，除了有蟹肉，还有青椒和洋葱碎，口感丰富。这蟹饼与烟椒青柠酱配搭，酸甜中带点清新。墨式凯撒沙律配烤大虾来的正是时候，可以减低我们之前吃肉和炸物的罪恶感。罗马生菜新鲜，入口「嗦嗦声」，十分爽口。蒜蓉面包粒酥脆。大虾煎至焦啡色，味道浓郁，并且带香蒜味道。酱汁将炒饭和海鲜都染成橘红色。炒饭上铺著青口﹑大虾﹑ 三文鱼和鱿鱼，卖相吸引。粒粒分明的饭粒软硬适中。