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2019-08-19
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中环经常有不少隐世小店出现，依间位于兰桂芳侧路位置既Secret Bar肯定你有经过，但就未必发现佢既存在。由于始终系一间酒吧，如果想倾下计小酌几杯，依个未必系prefect choice，因为音乐都真系几大声。本身分正几个Area，有室内有室外，亦有分纯饮酒同饮野。食野主要系室内，有座位，饮酒就以企位为主。今次主要黎都系食野为主，野食方面就系主打墨西哥菜，口味算浓烈，最适合配酒！头盘嗌左一个西瓜沙律，不同于西餐沙律，首先主角方面用左西瓜已经相当少见，可以因为味道较抢，但佢配上极浓味既芝士，两者既味道虽然都十分强烈，但西瓜可以中和浓味芝士带黎既腻感。入面仲有烤过既果仁等，增加口感及味道层次。跟住我地嗌左一个我认为必点既墨西哥风味烤粟米，外面满满既芝士，加上薄薄既香料粉，传统食法用刀切到全碟都系一粒粒既粟米，加上青柠汁，浓浓既芝士味配上淡淡既香糖料，粟米同青柠既清新，完全冲击既味道，令你忍唔住不继一啖接一啖。不过食得多都会几腻，所以一定要有一杯烈酒，咁就十分过引喇！主食主面点左一个鸡肉既Taco，佢本身有好多款不同口味可以拣，仲有一个拼盘可以任拣其中5个口味，不过今次较食，所以就嗌一款够
由于始终系一间酒吧，如果想倾下计小酌几杯，依个未必系prefect choice，因为音乐都真系几大声。本身分正几个Area，有室内有室外，亦有分纯饮酒同饮野。食野主要系室内，有座位，饮酒就以企位为主。
今次主要黎都系食野为主，野食方面就系主打墨西哥菜，口味算浓烈，最适合配酒！
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头盘嗌左一个西瓜沙律，不同于西餐沙律，首先主角方面用左西瓜已经相当少见，可以因为味道较抢，但佢配上极浓味既芝士，两者既味道虽然都十分强烈，但西瓜可以中和浓味芝士带黎既腻感。入面仲有烤过既果仁等，增加口感及味道层次。
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跟住我地嗌左一个我认为必点既墨西哥风味烤粟米，外面满满既芝士，加上薄薄既香料粉，传统食法用刀切到全碟都系一粒粒既粟米，加上青柠汁，浓浓既芝士味配上淡淡既香糖料，粟米同青柠既清新，完全冲击既味道，令你忍唔住不继一啖接一啖。不过食得多都会几腻，所以一定要有一杯烈酒，咁就十分过引喇！
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主食主面点左一个鸡肉既Taco，佢本身有好多款不同口味可以拣，仲有一个拼盘可以任拣其中5个口味，不过今次较食，所以就嗌一款够晒喇！一如墨西哥菜既特色，十分香浓既香料味，鸡肉十分嫩滑。饼皮厚度相当适中，唔会太厚，亦唔会薄到成手酱料。
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黎得酒吧当然要嗌酒，依杯Old Fashioned十分岩我口味，浓得黎好有层次，个base系烟熏味相当浓厚既Whisky，加上橙皮，多左一份果香同苦涩味。如果中意烈酒，依杯绝对抵饮，唔输出面既Whisky Bar。
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唔饮酒都有选择，依杯用左洛神花做base既Cocktail充满中式风情，入口酸酸甜甜好醒胃，加上话梅粉系杯边，饮既时候可以随自己口味控制甜度。
总括黎讲，除左音乐有啲大，气氛十分不错，成场都系外国人，比较少local。如果要去兰桂芳饮酒系一个相当不错既晚餐/Pre Drink选择，假如饮到7分醉想揾野食亦十分合适，因为味道既浓度足够刺激你既果蕾。
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