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2015-07-14
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同哈韩嘅朋友当然投其所好,食番韩菜,几类韩菜中,朋友觉得食韩烧最过瘾,有气氛,又可以自己动手烧吓,所以,小弟是晚就挠埋双手等食。踏入餐厅,发觉个铺有啲三尖八角,但枱与枱之间拍得唔逼,部份份又有啲屏风隔住,所以,我哋就刻意拣最入嘅4人枱,多啲私人空间,又少啲骚扰,至少唔使惊嘈住人哋。此外,烤炉用下抽式抽风,即炉边已设有抽风,效果几好,食完都唔觉一头烟!虽然嚟食韩烧,但发觉其他菜式有唔少选择,所以,韩烧方面就拣咗两款肉,另外,再加两款韩食。佢哋有多款二人($428-$648)或四人套餐($838-$1,138),睇落份量十足,相信二人套餐够晒三个人食,四人套餐亦够五个人食。前菜按惯例,先嚟多款韩式前菜,分别有韩式泡菜、翠玉瓜、鱼片、鱼干、甜薯仔同大豆芽共6小碟。整体味道唔错,个人较喜欢甜薯仔同大豆芽,前者粉腍微甜,几得意,后者爽口带麻油香,简单美味。炉中蛋上菜期间要点时间,除食住前菜,一开始店员已准备个「炉心蛋」,之前试过好几次边边蛋,今次晌炉中间煮蛋都喺第一次,店员会全程帮你搞掂,无需费心,一砵鸡蛋煮好,有啲似蒸蛋嘅感觉,嫩滑而富蛋香。真喺叫个饭,食啲前菜,加啲蛋都够一餐。蔬菜篮食韩烧,
按惯例,先嚟多款韩式前菜,分别有韩式泡菜、翠玉瓜、鱼片、鱼干、甜薯仔同大豆芽共6小碟。整体味道唔错,个人较喜欢甜薯仔同大豆芽,前者粉腍微甜,几得意,后者爽口带麻油香,简单美味。 炉中蛋
上菜期间要点时间,除食住前菜,一开始店员已准备个「炉心蛋」,之前试过好几次边边蛋,今次晌炉中间煮蛋都喺第一次,店员会全程帮你搞掂,无需费心,一砵鸡蛋煮好,有啲似蒸蛋嘅感觉,嫩滑而富蛋香。真喺叫个饭,食啲前菜,加啲蛋都够一餐。 蔬菜篮
食韩烧,另一样嘢唔少得就喺生菜,用嚟包住啲烤肉食。依道一起手就送嚟一大碟蔬菜,有生菜、紫生菜、娃娃菜,加埋甘笋条、青瓜条,后两者可以就咁净食,香脆可口。 腌LA牛肋骨 $138
今晚简单啲,只点一款牛,一款猪,无独有偶,朋友所拣嘅两款肉都喺有腌过嘅。一次过烧晒两大条牛肋骨,油香四起,先净食一件,牛肋肉肉香味浓,肉汁丰盈。再剪去骨位,加蒜片,包生菜食,另一番滋味,香浓中有几分清爽。
$138
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虽然话辣,但一啲都唔霸道,只可以讲喺微辣,但越食越惹味,因为猪肉调得几透,此外,由自已烧,烧㶶多少少,更加香口,又够软腍。
$128
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其实,本来肉类都够皮,但店员推介佢哋嘅炆牛肋骨,心郁郁又想试。一窝牛肋骨都有唔少件,而且内里仲有少少韩式年糕同萝卜。牛肋骨虽然件头厚厚,但的确炆得好松化入味,萝卜亦好清甜,但年糕似乎煮得过火少少,腍腍散散咁。
$128
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几款韩式粉面当中,较好奇依款韩式刀削面喺点!睇外观,跟平时见到嘅山西刀削面揾刀削有啲唔一样,似切多过削,但点都好,汤头几甜,而海鲜料就只喺青口同鱿鱼,面就稍为腍咗啲,个人觉得普普通通。
$88
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一边食韩烧,就梗要一边饮住嘢,小弟拣梅子茶,梅子香味非常突出,好有酸香消滞之感,又够冰凉。友人就拣韩国雪梨汁,$20一罐。
$25
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中份只喺$28,都几平,刨冰上洒满黄豆粉、杏仁片、红豆及一粒麻糬,一大兜,真喺几抵。红豆好清甜,黄豆粉、杏仁片捞匀啲刨冰几好食,不过,啲刨冰质感好粗,跟平时食到柔滑嘅冰沫喺另一回事。事后跟个店员问开,话以前啲韩式刨冰好粗,喺依家越做越精细,「回忆」可能喺老板儿时嘅味道,原来如此!
$28
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