九龍城寨墨魚丸專家鮮魚湯粉麵 (已結業)

这个位置没有一家店做得长,就这几年已不知转了几多次手。是日星期六, 下午一点吃饭时间路过,反正上次吃泉记已感水准下滑不少,这里有位也就一试无妨。当然要点招牌的墨丸,招牌菜也做不好的话,其他都不用试。墨丸河上桌, 份量略少但可以接受,奶白色的汤底, 微鲜微甜, 也不见太重的精华味。河粉爽滑而有咬口,不是一夹便断的那种。墨丸非常的爽口弹牙, 也够鲜味,加入了不少的墨鱼粒以增加口感,比之当年坚拿道术市的文伟也毫不逊色,不愧为招牌菜色, 相当不错。整体是水准之上,下次还会再帮衬,希望能努力守住吧。