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2014-08-02
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茶厅茶食物不外是那几款的，惊喜不大，兴趣也不大。小妹一开始已决定留力 – 静侍甜品大驾临。每日下午2:30至 9:00，可安坐在南龙冰室点选壹饼房的西饼。若然晚上的话，建议一早order，然后请侍应放在雪柜。不然，不是饼房关了门，就是西饼售罄了。届时，欲哭无泪﹗饼店除了数款售价由$98-$160不等的蛋糕外，还有十七款由$15-$22不等的散件西饼、布甸、奶冻和玉露。时值芒果当造的时令，以鲜果入馔的芒果布甸$20滑不溜口，布甸香浓嫩滑而不太甜腻。吃罢，丝毫不感半点的邪恶感﹗香滑意大利奶冻$20又一嫩滑之选，奶味较为突出，但少了一份果香。个人而言，还是喜欢芒果布甸多一点。小妹素来对罗勒或薄荷等香料略有抗拒，抱著一试无妨之勇气，试了一口薄荷朱古力蛋糕$22。依，薄荷和朱古力的味儿蛮合衬的，颇有惊喜﹗咬下，每一口香浓幼滑的朱古力蛋糕中，渗透出淡淡而清新的薄荷味儿。诚然，薄荷为蛋糕添味润色之余，也可以中和一下朱古力的甜腻感，一笼双雕也。小妹也蛮怕抹茶那股青涩味，幸而，店家的红豆抹茶蛋糕$22中的抹茶味儿淡淡的，毫不浓烈霸道。蛋糕以松软的绿茶蛋糕夹著幼滑富奶香的绿茶忌廉，以及未算十分软腍的红豆，
饼店除了数款售价由$98-$160不等的蛋糕外，还有十七款由$15-$22不等的散件西饼、布甸、奶冻和玉露。
时值芒果当造的时令，以鲜果入馔的芒果布甸$20滑不溜口，布甸香浓嫩滑而不太甜腻。吃罢，丝毫不感半点的邪恶感﹗
香滑意大利奶冻$20又一嫩滑之选，奶味较为突出，但少了一份果香。个人而言，还是喜欢芒果布甸多一点。
小妹素来对罗勒或薄荷等香料略有抗拒，抱著一试无妨之勇气，试了一口薄荷朱古力蛋糕$22。依，薄荷和朱古力的味儿蛮合衬的，颇有惊喜﹗咬下，每一口香浓幼滑的朱古力蛋糕中，渗透出淡淡而清新的薄荷味儿。诚然，薄荷为蛋糕添味润色之余，也可以中和一下朱古力的甜腻感，一笼双雕也。
小妹也蛮怕抹茶那股青涩味，幸而，店家的红豆抹茶蛋糕$22中的抹茶味儿淡淡的，毫不浓烈霸道。蛋糕以松软的绿茶蛋糕夹著幼滑富奶香的绿茶忌廉，以及未算十分软腍的红豆，幸红豆大粒有咬口且带豆香。蛋糕入口甜度刚好，不会有腻滞之感。
纽约芝士蛋糕$22是一沉实的君子，厚重中，顶天立地，散发迷人的香气。芝士香味极为浓郁且芳香，入口质感幼滑而细致，甜而不腻，水准不俗。
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