壹碗麵 (已結業)

第一次是因为阿鸿小食人太挤而过来, 之后却一试难忘, 最爱它的捞粗面, 有咬口且味浓, 酒糟炆猪腩肉甘香软稔, 配上大量芝麻葱花, 令香味更上一层楼, 和一般面档一样, 捞面放久了会黏, 所以会跟一碗清汤, 吃到一半时淋上一点清汤, 更加美味~糖心蛋生熟控制得刚好, 每只打开都叫人"哇"一声赞叹~~ 那个会发光的蛋黄好美, 流心蛋黄外是半凝固的蛋白, 浸在小碗的酒里吃一口已回味到晕, 跟那咸香的酒糟炆猪腩肉夹得不得了吃罢这两道, 那香气在口中回旋不散, 我也舍不得喝一口水怕把它冲淡, 哈哈~