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2018-11-23
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没有想过，一年前来过这里以吃日式菜为主，又平又靓，吃著大大只的花竹和拖罗刺身，以一个优惠价钱，在港式的冬菇亭食日本野，成为一时佳话。 你还记得我写过的这间位于大围日式料理吗？ 冬菇亭吃日本野是非常特别的，之前有朋友在这里搞个一次穷L，正面回响也很多。 朋友D住在附近，常常说得闲就过去食下野，佢同我讲餐厅而家提供了新菜单，我以为有新的日本厨师发办，但喜出望外，唔系食日本野，佢话食过了这里的打边炉，质素好好，全部用上靓料，搞到我心郁郁来试下。 四口子一家人呢排冬冬地去围炉取暖，就选址这里，吃得满高兴的。 店员推荐这里的火锅最好系用上海龙皇汤，睇个样就普通，饮落真材实料，浓浓的龙虾汤，好够味，饮落冇乜味精最好。 海鲜好多种类，暖下个胃，点了中蚬，非常鲜甜。 最期待系只特大虎虾，系街市买都冇咁大只，可能你系识得边间街市呀姐先会有𠮶种靓货。 呢只虾，你黎得就千万唔好错过，除非你屋企附近嘅街市有咁大只虾卖，你又钟意系屋企打边炉，如果唔系你喺呢度一定抵食。 蟹籽墨鱼滑新鲜打得好有力度，墨鱼味劲浓。 推荐还有爽脆鲩鱼腩，大件爽口又好食，爱鱼爱啖啖肉的不要错过。 广岛蚝和松叶蟹棒都是海鲜
你还记得我写过的这间位于大围日式料理吗？
冬菇亭吃日本野是非常特别的，之前有朋友在这里搞个一次穷L，正面回响也很多。
朋友D住在附近，常常说得闲就过去食下野，佢同我讲餐厅而家提供了新菜单，我以为有新的日本厨师发办，但喜出望外，唔系食日本野，佢话食过了这里的打边炉，质素好好，全部用上靓料，搞到我心郁郁来试下。
四口子一家人呢排冬冬地去围炉取暖，就选址这里，吃得满高兴的。
店员推荐这里的火锅最好系用上海龙皇汤，睇个样就普通，饮落真材实料，浓浓的龙虾汤，好够味，饮落冇乜味精最好。
海鲜好多种类，暖下个胃，点了中蚬，非常鲜甜。
最期待系只特大虎虾，系街市买都冇咁大只，可能你系识得边间街市呀姐先会有𠮶种靓货。
呢只虾，你黎得就千万唔好错过，除非你屋企附近嘅街市有咁大只虾卖，你又钟意系屋企打边炉，如果唔系你喺呢度一定抵食。
蟹籽墨鱼滑新鲜打得好有力度，墨鱼味劲浓。
推荐还有爽脆鲩鱼腩，大件爽口又好食，爱鱼爱啖啖肉的不要错过。
广岛蚝和松叶蟹棒都是海鲜类吃过觉得不错的，而且最重要价钱不贵。
当然要点蔬菜类，又不想烦，于是叫了蔬菜杂菜拼盘，样样有齐。
吃拼盘的时候有几样都不错，就安歌了白萝卜，金菇，鲜冬菇。
其他吃过的向铃卷，熊本鱼饼，滑豆腐都好好，绝对抵食。
我不会告诉你佢牛肉是国色天香有九龙城李乜记咁好，不过你不会太多怨言，只是会觉得手切顶级肥牛有点细碟，但牛肉够浓郁味道，一试无妨。
黑豚腩片正正常常，没有什么特别惊喜或者惊吓。
日本拉面和手打乌冬单尾来送牛肉和豚肉就最好，特别是那个乌冬你完全不能想像那种烟韧的程度就有如在日本吃的那种，当我们想再叫的时候，厨房已经售罄了。
如果你跟我的推介，记得要尽早点乌冬啊。
近来的天气咁冻，打边炉当然是最好的选择，如果你住大围沙田区，来围炉取暖吧，准是不会错的。
壹级日本料理
大围美田路30号美林邨熟食亭1-4号舖
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