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2024-07-08
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出粮日又有籍口同同事放工食餐好, 同事建议去呢间尖沙咀棉登径「岚山」, 刺身质素果然不错, 除了刺身, 还有多款熟食, 如主食、串烧等。餐厅面积不大, 环境舒服。【寿司盛八点】HK$358寿司盛包括有深海池鱼、真鲷、三文鱼腩、油甘鱼、中拖罗、甘虾、帆立贝、拖罗蓉鱼籽海胆杯, 每件寿司都好有份量, 而且新鲜, 厚切刺身完整覆盖整件寿司醋饭, 刺身口感完全满足到口感; 以紫菜包住拖罗蓉鱼籽海胆, 外脆内软, 渗出鱼鲜同海胆嘅甘香; 帆立贝配了些少竹炭盐, 肥美又鲜甜; 深海池鱼、真鲷、油甘鱼、中拖罗, 爽中带嫩, 有鱼鲜味; 三文鱼腩爽中带鱼油香; 甘虾打孖上, 爽甜又creamy。【安格斯牛肉薄烧】HK$168安格斯牛肉虽算不上嫩滑, 油腻感唔会太高, 包住了大量葱粒, 兼伴有少许蒜片, 香口而不腻。【鲷鱼汤锅烧乌冬】HK$158奶白色鲷鱼汤汤底富有鱼鲜味, 鲜甜味十足! 鲷鱼鱼质林, 林得一夹即散, 乌冬口感滑, 稍为吸了汤汁, 啖啖鲜味。【萨摩赤鸡心】HK$32萨摩赤鸡系日本三大名鸡之一, 出名肉质佳, 脂肪含量少, 鸡味浓郁, 串烧鸡心香口味美【萨摩赤鸡肾】HK$38鸡肾质地细
餐厅面积不大, 环境舒服。
【寿司盛八点】HK$358
寿司盛包括有深海池鱼、真鲷、三文鱼腩、油甘鱼、中拖罗、甘虾、帆立贝、拖罗蓉鱼籽海胆杯, 每件寿司都好有份量, 而且新鲜, 厚切刺身完整覆盖整件寿司醋饭, 刺身口感完全满足到口感; 以紫菜包住拖罗蓉鱼籽海胆, 外脆内软, 渗出鱼鲜同海胆嘅甘香; 帆立贝配了些少竹炭盐, 肥美又鲜甜; 深海池鱼、真鲷、油甘鱼、中拖罗, 爽中带嫩, 有鱼鲜味; 三文鱼腩爽中带鱼油香; 甘虾打孖上, 爽甜又creamy。
寿司盛八点
$358
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【安格斯牛肉薄烧】HK$168
安格斯牛肉虽算不上嫩滑, 油腻感唔会太高, 包住了大量葱粒, 兼伴有少许蒜片, 香口而不腻。
安格斯牛肉薄烧
$168
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【鲷鱼汤锅烧乌冬】HK$158
奶白色鲷鱼汤汤底富有鱼鲜味, 鲜甜味十足! 鲷鱼鱼质林, 林得一夹即散, 乌冬口感滑, 稍为吸了汤汁, 啖啖鲜味。
鲷鱼汤锅烧乌冬
$158
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【萨摩赤鸡心】HK$32
萨摩赤鸡系日本三大名鸡之一, 出名肉质佳, 脂肪含量少, 鸡味浓郁, 串烧鸡心香口味美
【萨摩赤鸡肾】HK$38
鸡肾质地细嫩, 多肉汁, 有咬口。
【萨摩亦鸡肝】HK$34
鸡肝搽上鲜味酱汁, 美味浓郁, 口感一流。
萨摩亦鸡肝
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【萨摩亦鸡腿肉】HK$34
鸡腿肉上布上明太子酱, 极之惹味香口, 加上肉质嫩滑又多汁, 非常好味。
萨摩亦鸡腿肉
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