木槇料理 (已結業)

美食人人爱，但我更爱找寻抵食又好食的餐厅!今次假日来到新开张的木槇料理。店内装修优雅。最紧要大量卡位，坐得舒适。午餐定食有多达23款，不爱刺身的，也有大量熟食拣。自己超喜欢刺身，当然要试木槇寿司刺身定食($268)。和风野菜沙津清新多粟米粒。蒸蛋滑嫩。重点木槇寿司刺身定食一来，我不禁心心眼。每件寿司/刺身，都是超吸引，不知从可食起!!!原来木槇寿司刺身定食，竟然有四分一底海胆。海胆新鲜味浓，紫菜包著吃，刚好!!!羽太鱼比较少见。伴有蟹子、蟹柳丝、少少沙津酱。加上紫葱一齐食，有点辛辣感刚配，也增加了层次感。也是以紫菜包著吃。火炙寿司 - 火炙左口鱼, 火炙三文鱼腩寿司, 火炙带子寿司火炙寿司件件Jumbo size!火炙左口鱼寿司加了柚子汁在顶。平衡了本身的超肥美感!也减了油腻感!火炙三文鱼腩寿司肥美到有入口即溶的滑嫩。火炙带子寿司就没有前两者的肥，给美蕾来个鲜。吞拿鱼军舰及三文鱼子军舰。师傅绝不手软，大量加入吞拿鱼及三文鱼子，比较多料少饭，又是满足之选!!!鱼生厚切才正呀!当天有爽口的油甘鱼。平时比较少食的伊左木鱼，加了少许萝白蓉酱，风味又不同!大大只甜虾食落口，就是不一样的鲜甜!蓝天