見城日本料理 (已結業)

这里最有名的是寿司，中午的定食也有很多非寿司的选择，这可能是迁就香港人的口味，当然也有寿司lunchset，有一款是指定的寿司，另一款较贵可以在指定的寿司中选择，我就要了指定的寿司set，都要百三蚊。首先到来的是蒸蛋，非常的滑溜，水准很好。鱼生饭唔错，这里的寿司却是名不虚传，香港很多的寿司都是机械制造，即使用料新鲜但都是冷冰冰，这里的却食到师傅的功力，寿司没有冷反而有一种师傅的温暖，软硬适中鲜味十足，这是在香港未曾试过食寿司的感觉，寿司有三文鱼、油甘鱼和吞拿鱼等，这里的寿司水准十足，绝对值得一试。当然如果要吃晚餐，这里的寿司应该很昂贵，但如果中午食lunchset的话，我觉得是物超所值了！另外值得一提是这里的washibi是鲜磨，有粒粒山葵在里面，可见师傅的心思。