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2017-10-12
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昨晚我同朋友去咗一间质素唔错嘅Hatsu日本餐厅食饭。前菜有两款，豆腐加明太子，豆腐非常嫩滑，调味可口，明太子都做得好出色，单单前菜都有咁嘅水准。煮物方面有茄子，茄子煮得非常林甜，酱汁调制得好惹味，非常有特色。一个和风沙律，新鲜爽脆， 新鲜蔬菜加配上自家特制嘅沙律酱，又清新又好滋味 。跟住再饮上呢个味噌汤，汤味浓郁，饮得出系用真材实料淆制出嚟，配合沙律一齐来吃，简直系绝配，浓淡相宜。呢一个套餐系海鲜乌冬锅加寿司定食，锅里面有炸三文鱼，外脆内软，松化嘅脆浆把三文鱼紧紧包著，令三文鱼嘅鲜味同肉汁不会流失， 口感丰富，美味非凡，新鲜大大只青口，眼见到肉质都闪令令，够肥美，食落更加鲜味无穷，呢个海鲜乌冬锅汤底味浓甜，用多款海鲜嚟淆制嘅上汤，鲜味无穷，乌冬又够爽滑，制作认真，仲有多款嘅寿司只系$310。佢另一款嘅纯寿司定食都系$310，同样有前菜豆腐加明太子，茄子，和风沙律同味噌汤。寿司份量件数比较多，海胆寿司，清甜软滑，鲜味出众，份量绝不欺场。三文鱼肥大肉厚，油光闪闪，肉汁丰富，肉质柔软嫩滑，配上日本珍珠米做嘅寿司一齐嚟吃，相得益彰。甜虾鲜甜味无穷，肉质够爽弹牙，大大只嘅甜虾令你好有满足感。蟹
前菜有两款，豆腐加明太子，豆腐非常嫩滑，调味可口，明太子都做得好出色，单单前菜都有咁嘅水准。
煮物方面有茄子，茄子煮得非常林甜，酱汁调制得好惹味，非常有特色。
一个和风沙律，新鲜爽脆， 新鲜蔬菜加配上自家特制嘅沙律酱，又清新又好滋味 。跟住再饮上呢个味噌汤，汤味浓郁，饮得出系用真材实料淆制出嚟，配合沙律一齐来吃，简直系绝配，浓淡相宜。
呢一个套餐系海鲜乌冬锅加寿司定食，锅里面有炸三文鱼，外脆内软，松化嘅脆浆把三文鱼紧紧包著，令三文鱼嘅鲜味同肉汁不会流失， 口感丰富，美味非凡，新鲜大大只青口，眼见到肉质都闪令令，够肥美，食落更加鲜味无穷，呢个海鲜乌冬锅汤底味浓甜，用多款海鲜嚟淆制嘅上汤，鲜味无穷，乌冬又够爽滑，制作认真，仲有多款嘅寿司只系$310。
佢另一款嘅纯寿司定食都系$310，同样有前菜豆腐加明太子，茄子，和风沙律同味噌汤。寿司份量件数比较多，海胆寿司，清甜软滑，鲜味出众，份量绝不欺场。三文鱼肥大肉厚，油光闪闪，肉汁丰富，肉质柔软嫩滑，配上日本珍珠米做嘅寿司一齐嚟吃，相得益彰。甜虾鲜甜味无穷，肉质够爽弹牙，大大只嘅甜虾令你好有满足感。蟹籽粒粒脆卜卜，配上每粒浑圆日本珍珠米，既新鲜又正宗嘅素材，真系冇得输 。
佢仲有十多款嘅寿司定食，每款都有不同嘅风味，你哋真系要嚟试下。甜品有绿茶雪糕，日本绿茶最出色人人都知，绿茶配合雪糕相得益彰，清香嘅绿茶味，芬芳怡人，配上奶味香浓嘅雪糕，清甜软滑
呢个晚餐我哋大家食得都好愉快。
张贴
