鮨樂 (如心廣場二期)

营业中

休息中

平时食开中环鮨乐，今次试吓佢第2间分店，开喺荃湾西如心广场2 期，同样走中高档路线，大木吧枱有师傅们即场㓥鱼、切鱼生、捏寿司。就算食lunch set，坐吧枱都可以睇到师傅帮你即叫、即切、即做。想平平哋have a taste of sth like omakese，系唔错嘅选择。🍣 特上寿司盛合 ($228) (8.5/10) 🍱 鮨乐寿司盛合($118)(8/10) 刺身先厚切，再直刀顺纹切出坑纹（如图），大大提升口感，厚得来易咀嚼，乃omakase常见刀法。由于即叫即切，用料较优质，吃起来远比一般连锁店鲜美。寿司米，用omakase常见嘅赤醋米，呈浅啡色，入口酸中带微甘，更能带出鱼生鲜美。