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2023-12-26
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辛苦一年，又要奖励自己。是日摆低幼女，和太座叹叹寿司。一到门口见到熟成柜，对此餐厅出品信心大增。坐下二话不说点了二个11件sushi set。前菜沙律爽脆，煮物入味，感觉良好。寿司先来真鲷，以酱油腌渍，添加柚子皮 ，肉身软稔。凡立贝配上炒香乌鱼子，入口弹牙，带咸香风味。墨鱼配蒸熟紫海胆，口感结实和充满海胆咸香。赤贝配上青柠汁，爽口弹牙。𫚕鱼以烟熏处理过，油香突出。酱油渍赤身，加上芥末籽，加强 after taste。赤海胆饭粒加入昆布，十分新鲜，海水味极浓。醋渍鲭鱼以火灸过，皮脆酸香十足。粒贝配以青柠汁，十分爽脆。拖罗以火灸软化筋，且迫出油花。𩽾𩾌鱼肝入口即化，充满酱油香。葱吞拿鱼手卷伴有紫苏叶，口味清新。蒸蛋软滑，加入樱花虾。大蚬鱼汤新鲜热辣。最后还有柚子雪芭消腻，完美作结。
一到门口见到熟成柜，对此餐厅出品信心大增。坐下二话不说点了二个11件sushi set。
前菜沙律爽脆，煮物入味，感觉良好。
寿司先来真鲷，以酱油腌渍，添加柚子皮 ，肉身软稔。
凡立贝配上炒香乌鱼子，入口弹牙，带咸香风味。
墨鱼配蒸熟紫海胆，口感结实和充满海胆咸香。
赤贝配上青柠汁，爽口弹牙。
𫚕鱼以烟熏处理过，油香突出。
酱油渍赤身，加上芥末籽，加强 after taste。
赤海胆饭粒加入昆布，十分新鲜，海水味极浓。
醋渍鲭鱼以火灸过，皮脆酸香十足。
粒贝配以青柠汁，十分爽脆。
拖罗以火灸软化筋，且迫出油花。
𩽾𩾌鱼肝入口即化，充满酱油香。
葱吞拿鱼手卷伴有紫苏叶，口味清新。
蒸蛋软滑，加入樱花虾。
大蚬鱼汤新鲜热辣。
最后还有柚子雪芭消腻，完美作结。
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