鮨政 (已結業)

以中上价钱来说， 响香港已好耐无食过这质素的寿司了， 寿司上既刺身每件都好大件， 寿司饭大小刚刚好， 算是黏得嚟仲粒粒分明不错寿司并盆带子寿司， 带子非常大件， 鲜甜度十足， 口感明显比平时吃到的不同海胆， 应该系紫海胆， 口感黏， 十分鲜甜中toro, 油润及鲜甜十足， 一食难忘大toro, 不及中toro 咁好味金目鲷， 吃到尾段将近吞下时鱼既鲜味就散发出来鳗鱼， 口感口实弹牙， 火炙后再加上一重烧烤味， good 油金鱼腩， 正常三文鱼腩， 三文鱼刺身大到不得了， 当时已饱到不得了， 所以宁愿刺身细一点另外还散点了池鱼王寿司， 八爪鱼寿司及甜虾寿司， 质素都很高， 很好吃， 尢其是甜虾， 极度鲜甜， 虾刺身口感很黏， 正👍三文鱼手卷， 有两件非常大件厚身既三文鱼刺身， 手卷嚟到， 一咬落去紫菜非常脆口， 十分高质唯一美中不足， 系太少小食选择， 若多一点选择， 就真系perfect 喇