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2023-01-16
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长沙湾一直予人美食沙漠的印象，因此每次探望父母后都不知该到哪里食饭。苦苦寻觅后终于找到这间藏于小型商场1楼的日本料理，据悉是由湾仔搬来，大厨曾到日本学艺三年，亦一直坚持采用高质食材，难怪水准比不少日料好得多✏️位置（7/10）：地点略偏，交通亦算方便✏️环境（9/10）：日系装修，休闲舒适✏️卫生（9/10）：餐桌整齐，洁净卫生✏️服务（9/10）：殷勤主动，扫码下单✏️食物（9/10）：食材新鲜，性价比高🌟和风蕃茄野菜沙律 - $58首先来了一份沙律，用一只去皮蕃茄伴沙律菜及洋葱丝，再淋上和风沙律汁，酸甜开胃，味道清新🌟法国鹅肝寿司 - $58(8折后$46.4)餐厅最著数的首选寿司，正在做每四客寿司八折，当然不能错过首先点了经理推荐的法国鹅肝寿司，选用来自法国的鹅肝，煎得表层香脆，浓而不腻，口感亦不错，以此价格实属超值🌟炙千岛酱三文鱼寿司 - $23(8折后$18.4)千岛酱香甜，火炙后连同三文鱼都带融化口感，软滑可口，惹味吸引🌟赤虾寿司 - $48(8折后$38.4)一看就知道超新鲜，非常肥美，食下去口感很厚实，味道十分鲜甜🌟帆立贝寿司 - $48(8折后$38.4)同样大只的厚切帆立贝，
✏️位置（7/10）：地点略偏，交通亦算方便✏️环境（9/10）：日系装修，休闲舒适
✏️卫生（9/10）：餐桌整齐，洁净卫生
✏️服务（9/10）：殷勤主动，扫码下单
✏️食物（9/10）：食材新鲜，性价比高
和风蕃茄野菜沙律
$58
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🌟和风蕃茄野菜沙律 - $58
首先来了一份沙律，用一只去皮蕃茄伴沙律菜及洋葱丝，再淋上和风沙律汁，酸甜开胃，味道清新
法国鹅肝寿司
$46
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🌟法国鹅肝寿司 - $58(8折后$46.4)
餐厅最著数的首选寿司，正在做每四客寿司八折，当然不能错过
首先点了经理推荐的法国鹅肝寿司，选用来自法国的鹅肝，煎得表层香脆，浓而不腻，口感亦不错，以此价格实属超值
炙千岛酱三文鱼寿司
$18
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🌟炙千岛酱三文鱼寿司 - $23(8折后$18.4)
千岛酱香甜，火炙后连同三文鱼都带融化口感，软滑可口，惹味吸引
赤虾寿司
$38
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🌟赤虾寿司 - $48(8折后$38.4)
一看就知道超新鲜，非常肥美，食下去口感很厚实，味道十分鲜甜
帆立贝寿司
$38
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🌟帆立贝寿司 - $48(8折后$38.4)
同样大只的厚切帆立贝，香滑鲜甜，味道诱人，若非还点了其他食物，肯定再追加一份
什锦刺身五点盛
$245
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🌟什锦刺身五点盛(二人前) - $245
包括厚切鲜甜的三文鱼腩及油甘鱼腩、海水味浓的原只赤贝连裙边，还有6片深海池鱼薄切，全部也很新鲜，鲜冻做得不错，完全没有雪藏味
清酒煮蚬
$98
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🌟清酒煮蚬 - $98
必食之选，清酒汤底一点也不浊，真正清新又不会太甜，蚬肉鲜味之余，大部份也大只肉厚，而且清洗够干净，没有一点沙
鸡肉大葱及牛舌芯
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🌟鸡肉大葱 - $28
追加了两款串烧，第一款是饱肚的鸡肉大葱，除了烧得够香外，鸡肉够嫩滑，大葱口感亦相当不俗
🌟牛舌芯 - $48
牛舌芯比一般牛舌软稔，口感很好，而且牛香够突出
鳗鱼茶渍饭
$75
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🌟鳗鱼茶渍饭 - $75
承传和式料理，点了茶渍饭作收尾。此店在茶渍饭上加入烧鳗鱼，更显高贵
茶渍饭汤底清甜顺口，除了米饭外，放入炒米粒、紫菜丝及莞茜提味，配合烧厚切鳗鱼，让人相当满足
🏠Yuyu Sushi
📬地址： 长沙湾青山道399号喜荟商场1楼2号舖
张贴
