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2022-05-13
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中环SOHO区最近新开咗间主打fusion 手卷嘅小店，款式多多，寿司迷嘅我一定唔会错过😝 一去到门口，感觉好文青feel，而入到去，灯光昏暗，全部都系高凳，感觉就好唔同，grand咗好多，系呢道一路食野一路倾计一流~Uni Fans ($98) 8.5/10入面有海胆、拖罗蓉、三文鱼籽同寿司饭。海胆鲜甜，拖罗蓉浓郁甘香，寿司饭粒粒分明，烟韧有咬口 😋Salmon Onigiri ($68) 8/10呢个系烤饭团，食落会有啲饭焦，啲饭焦都几惹味。表面洒上干虾，入面就有熟嘅三文鱼，加上沙律酱同照烧汁，好开胃，同时味道多变，层次丰富。🥰Scallop ($58) 8/10带子新鲜滑嫩，寿司饭有咬口烟韧 😍Minced Toro ($58) 8/10拖罗蓉浓郁甘香🤤
Uni Fans ($98) 8.5/10
入面有海胆、拖罗蓉、三文鱼籽同寿司饭。海胆鲜甜，拖罗蓉浓郁甘香，寿司饭粒粒分明
，烟韧有咬口 😋
Salmon Onigiri ($68) 8/10
呢个系烤饭团，食落会有啲饭焦，啲饭焦都几惹味。表面洒上干虾，入面就有熟嘅三文鱼，加上沙律酱同照烧汁，好开胃，同时味道多变，层次丰富。🥰
Scallop ($58) 8/10
带子新鲜滑嫩，寿司饭有咬口烟韧 😍
Minced Toro ($58) 8/10
拖罗蓉浓郁甘香🤤
$98
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