板卷 (已結業)

忽然觉得现在的学生午餐时间很幸福，我们学生年代那有手卷店，可以以相宜的价钱品尝日式手卷和寿司。光是一个中午午饭时间，已经有不少学生光顾板卷。尽管我已脱离学生年代久远，我也亳不客气疯吃手卷，寿司一番。这里的手卷选择超级多，其配搭密如蝼蚁，让人心猿意马，不知如何选好。但我很爽快就想吃好海胆拼帆立贝手卷，只要挑自己最喜欢吃的那就不用烦恼。帆立贝挺滑溜溜的，虽谈不上新鲜，但至少没有冷冰冰的雪味，最怕吃刺身吃到这味道。海胆方面绵密不腥，味带甘甜，颇不错的，寿司饭醋酸度得宜，紫菜干脆，整体平均。我最为推介板卷的鳗鱼反卷配火炙芝士，实在太好吃。反卷迷你得一口可吃，鳗鱼肉质相当弹牙，酱汁浓重，再配上热溶的火炙芝士及沙律酱，我的味蕾都被这可口滋味征服了。不吃炸物的话，总是觉得有点空虚，所以最后追加一份芝麻鸡翼。芝麻鸡翼外层酥酥脆脆的，内里鸡肉肉汁丰盛，唯芝麻味不太显现，如多些芝麻的话会更香口。