隼 (已結業)

每次去mega box，都会来隼吃晚饭，特别喜欢这间铁路主题的寿司店，非常有趣。先冲好一杯绿茶，再手机落单，火车便会由沿路轨送到我们面前。特盛大满足三文鱼, 今次叫了一个大满足，有油甘鱼，剑鱼腩，帆立贝，黑松露赤虾，赤身，珍宝蟹捧，刺身都非常新鲜甜美，特别是黑松露赤虾，淡淡黑松露由口中散发，非常美味。牛油果软壳蟹卷酥脆的软壳蟹搭配牛油果奶油软滑嘅口感，加上寿司饭，相得益彰。玉子吞拿鱼沙律福袋甜甜的腐皮装著沙津，酸酸甜甜很开胃。海胆手卷橙黄色的海胆味道甘甜，海胆质感细腻肥厚，入口即溶，紫菜脆身，包著白饭，一起放入口，绝对是味蕾的享受。炸豆池鱼细细条，包著薄薄的面衣，热腾腾脆卜卜，咬著多汁有鱼鲜味，一口一条，加点柠檬汁味道更滋味。灸烧芝士皇帝蟹捧蟹柳表面有火灸烧过有阵阵焦香，配合得恰到好处，味道香浓。灸烧左口鱼裙边入口即溶，食后那股鱼油香会停留于口内，徘佪著甘香之味。赤虾寿司大大只赤虾，鲜甜又爽口。芝士蛋糕满口浓重的奶香，甜腻中带点芝士独有的咸香。朱古力泡芙香滑，皮蓬松酥脆，内馅入口即化，朱古力味浓郁，冰冰冷冷很透心凉。