本延鍋物

营业中

休息中

本弦锅物位于湾仔，我和朋友来到这里品尝了他们的套餐，包括A4黑毛和牛肩小排套餐和极尚A4黑毛和牛套餐。菜单上的预设套餐十分丰富，包含前菜豆腐牛肉、牛肉一碟和野菜拼盘，其中的南瓜、芋丝和白菜等食材多样美味。套餐还附有日本白米饭/乌冬和饮品，使餐点更加完整。在两种套餐中，牛肩小排套餐给我们留下了深刻的印象。牛肩小排有著弹性十足的咬口感，肉质鲜嫩，且散发出浓郁的牛肉风味。而极尚A4黑毛和牛套餐则稍显油脂丰富，口感稍有沉重。汤底在整体餐点中扮演重要的角色。我们选择了昆布汤底和关东风寿喜烧汤底。昆布汤底味道清淡，带有些许腥味，相对来说稍显平淡。而关东风寿喜烧汤底则与肉类结合得天衣无缝，是最佳的搭配。餐厅还赠送了生鸡蛋，让我们可以自行加入汤锅中或点牛肉之用。鸡蛋散发出浓郁的香气，口感绵滑。总结来说，本弦锅物的套餐提供了丰富的菜品选择，其中牛肩小排套餐是我们的首选。汤底的昆布汤底和关东风寿喜烧汤底也各有特色。如果你寻找一家提供美味锅物的餐厅，我们推荐你来品尝本弦锅物的套餐，享受独特的味觉体验。