壽喜燒 友 (已結業)

食物点评如下✍🏻💯前菜💯一个盘装住4款，摆得好精致，有冲绳水云，松叶蟹冻蛋，鸭肉松风同蜜柑寒天。水云口感好滑好爽口，酸酸地几得意；蟹冻配蛋质感又系滑捋捋好舒服；鸭肉松风好咸香，又有个甜甜地既蜜柑寒天，味道真系岩岩好！💯季节料理💯吉列甘鲷系未食过既，坐系枱见师傅新鲜即炸，配上沙律酱同柠檬汁，鲜香味美，甘鲷切开仲系好软嫩，脆脆既外皮配上柔嫩既鱼肉，双重口感！💯寿喜烧💯寿喜烧系有三款肉架，全部都系A4和牛，只系唔同部位，有肉眼，西冷同肩肉，每款都会跟唔同配菜。西冷系我最中意既，跟佐大量洋葱同一块油扬，吸收晒汤汁既香味，牛肉味又浓，真系好好食呀！呢间寿喜烧仲要食得好讲究，A4和牛配上两款蛋，一款系兰王蛋，另一款d蛋白泡泡围住个蛋黄，好令，好似蛋黄被d 云包住左咁，原来系日本无菌蛋。食起来，令和牛有两种好唔同嘅质感💯蓝莓乳酪刨冰💯呢个甜品都好值得一提，成个口感好细滑，乳酪味浓，加上蓝莓酱，味中道更加香甜！呢度既晚餐人头$1080,有10道菜品，非常丰富，每一道菜都好有心思，摆碟设计上都好有心机，又有得坐bar枱睇住师傅去整，绝对值得一访！