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2023-07-15
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平时跟在中环收工的朋友吃晚餐时常常到中环威灵顿街觅食 其中一间爱店是这家过江龙拉面店「立体派」𓎩𓌉𓇋由日本著名的冠军级拉面大师林隆臣创立是在日本当地也非常受欢迎的拉面店ჱ̒¯꒳¯)⟡发现原来最近推出了夏天期间限定Menu适合夏天的炎热天气⋆⸜ ⚘ ⸝⋆店内以木质为主调，坐得舒适适合放工后相聚畅饮𐀑 𓈒𓏸𓎩𓌉𓇋 𓈒𓏸 【凉风红楚蟹高汤盐冷面】重新登场的冷面非常清爽！汤底用上日本鸟取县的时令红楚蟹熬制配以两种特别盐巴：❥ 日本新潟县海岸的「笹川流藻盐」&❥由「濑户内粗盐」调配而成的花蛤盐酱汁提出蟹的咸鲜味♪̊̈♪̆̈店员在拉面上拉出泡泡 𓈒 𓂂𓏸𓋪破掉后清新的柑橘香气弥漫而且烟雾非常吸晴适合打卡！配菜有炙烧过的帆立贝、糖心蛋、洋葱渍物和叉烧加上内藏蛋黄的山药蓉♡⃛ ̖́-陪着咸鲜的冷面一起吃带出更丰富层次的味道和口感ჱ̒¯꒳¯)⟡𓎩𓌉𓇋 𓈒𓏸 【特级白汤拉面】极浓鸡白汤汤底没有使用任何味精及人造调味剂，以日本米鸭的肉汁+ 有机京都丹波地鸡 + 笼目昆布熬炼𓂃𓈒໒꒱𓏸咸鲜带肉香的汤底加上挂汤的面条 配上肥瘦相间的薄切叉烧难怪是「立体派」招牌拉面₍₍ (ง •ᴗ• )ว ⁾⁾꙳ ⋆
常常到中环威灵顿街觅食 其中一间爱店是
这家过江龙拉面店「立体派」𓎩𓌉𓇋
由日本著名的冠军级拉面大师林隆臣创立
是在日本当地也非常受欢迎的拉面店ჱ̒¯꒳¯)⟡
发现原来最近推出了夏天期间限定Menu
适合夏天的炎热天气⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
店内以木质为主调，坐得舒适
适合放工后相聚畅饮𐀑 𓈒𓏸
𓎩𓌉𓇋 𓈒𓏸 【凉风红楚蟹高汤盐冷面】
重新登场的冷面非常清爽！
汤底用上日本鸟取县的时令红楚蟹熬制
配以两种特别盐巴：
❥ 日本新潟县海岸的「笹川流藻盐」&
❥由「濑户内粗盐」调配而成的花蛤盐酱汁
提出蟹的咸鲜味♪̊̈♪̆̈
店员在拉面上拉出泡泡 𓈒 𓂂𓏸𓋪
破掉后清新的柑橘香气弥漫
而且烟雾非常吸晴适合打卡！
配菜有炙烧过的帆立贝、糖心蛋、洋葱渍物和叉烧
加上内藏蛋黄的山药蓉♡⃛ ̖́-
陪着咸鲜的冷面一起吃带出更丰富层次的味道和口感ჱ̒¯꒳¯)⟡
𓎩𓌉𓇋 𓈒𓏸 【特级白汤拉面】
极浓鸡白汤汤底没有使用任何味精及人造调味剂，
以日本米鸭的肉汁+ 有机京都丹波地鸡 + 笼目昆布熬炼𓂃𓈒໒꒱𓏸
咸鲜带肉香的汤底
加上挂汤的面条 配上肥瘦相间的薄切叉烧
难怪是「立体派」招牌拉面₍₍ (ง •ᴗ• )ว ⁾⁾
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 【名古屋风鸡翼】 $48
酥脆的鸡翼裹上味粉
啖啖肉又滋味！
个人觉得味道跟特级白汤拉面非常相配( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
𐀑 𓈒𓏸【木村完熟白桃汽水】 $29
𐀑 𓈒𓏸【木村饮料山梨葡萄汽水】 $29
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