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2024-07-18
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今日要和同事去新蒲岗开会，之后揾到工厂大厦附近有间叫玫瑰餐厅陈仪兴，火锅小菜都有不少款式选择，同事喜欢食火锅，今晚就拣咗个冬瓜盅做汤底。如果提早一日订，仲有优惠。鲍鱼花胶冬瓜盅：冬瓜盅是夏天时令汤品，加入原只鲍鱼、海参、花胶、鸡件和浓鸡汤煮成，冬瓜吸收食材精华，瓜肉特别滋味。鲍鱼、海参和花胶都弹牙，汤底浓郁鲜甜，冇加味精。饮完汤就可以加汤打边炉。黄油鸡半只：肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。极品黑豚肉：切得比较薄，轻轻灼几下就食得，猪肉味香浓而且有口感。自家鲜虾云吞：云吞都好大粒，猪肉和鲜虾比例恰到好处。弹牙鲜虾丸：用新鲜虾打成，加入少量芫茜，除咗口感弹牙，仲有清香嘅芫茜味。脆鲩鱼片： 鱼肉不易煮烂，肉质结实、清爽脆口。潮州手打鱼面爽滑弹牙。蓝妹冰冻啤酒：用冰桶冰住，慢慢都可以keep住冰冻。打边炉必需有！
鲍鱼花胶冬瓜盅：冬瓜盅是夏天时令汤品，加入原只鲍鱼、海参、花胶、鸡件和浓鸡汤煮成，冬瓜吸收食材精华，瓜肉特别滋味。鲍鱼、海参和花胶都弹牙，汤底浓郁鲜甜，冇加味精。
饮完汤就可以加汤打边炉。
黄油鸡半只：肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
极品黑豚肉：切得比较薄，轻轻灼几下就食得，猪肉味香浓而且有口感。
自家鲜虾云吞：云吞都好大粒，猪肉和鲜虾比例恰到好处。
弹牙鲜虾丸：用新鲜虾打成，加入少量芫茜，除咗口感弹牙，仲有清香嘅芫茜味。
脆鲩鱼片： 鱼肉不易煮烂，肉质结实、清爽脆口。
潮州手打鱼面爽滑弹牙。
蓝妹冰冻啤酒：用冰桶冰住，慢慢都可以keep住冰冻。打边炉必需有！
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