前家樂餐廳火鍋店 (已結業)

星期日下午，趁天氣不錯，一家四口到奧海城shopping,晚飯時間當然在該區覓食，行經埃華街見這間前家樂名字很特別，今晚就在此開餐。餐廳位於街尾，座位大部份是卡座，餐廳主要是用氣體爐具，但冷氣充足，沒有悶熱感覺，見鄰桌食客大都是吃雞煲，店員先後推介芝士雞煲及麻辣雞煲，由於我不嗜辣，而小妹又怕芝士熱量太高，所以改為柯打椰子雞煲。椰子雞煲湯底很濃郁，我們4個人，當然叫全隻，雞件不算肥，很好，因為我很怕一邊吃雞煲湯底會越來越油，而且很嫩滑，讚！另外火煱生料叫了一個小的雪花肥牛，油脂分佈很平均，而且肉質鮮嫩，肉汁還保留在肉片內，好吃。生根是我至愛，但稍嫌質地太韌，要煮一段頗長時間才腍原隻鮮魷，魷魚很新鮮而且夠厚，有咬口而不覺韌食物整體水準都很不錯，離開時見很多食客叫烤魚，下次再來一定要試試！