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2017-08-10
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在铜锣湾逛街，经过布置精美的甜品店<Twinkle Baker Decor>，橱窗里七彩缤纷的蛋糕，唤起我贪吃的欲望，便到店里探过究竟。饼店主打"盛夏果香"及"扮清榚"系列的Cupcake，而造型别致的水果蛋糕，成功吸引著我的目光。"盛夏果香"系列一共有5款: 花漾荔枝、甜甜草莓酪 、香芒泡泡圈、清风柚子挞及青苹透心，单独购买为$42和$45，但由即日至8月31日可以优惠价$198购买五款，我就一次过买回家，慢慢品尝! 花漾荔枝 $42花漾荔枝外型精致典雅，水润啫喱层以荔枝甜酒制作，内有粉嫰食用花，切开蛋糕，层次分明。啫喱层洋溢阵阵花香，夹层的荔枝玫瑰慕丝柔滑、细腻，红桑子果肉令味道更清新，底层海绵蛋糕空气感十足。花漾荔枝的配搭诱人，花香及荔枝香甜揉合得宜。甜甜草莓酪 $45甜甜草莓酪造型可爱，充满少女气息，即使是草莓锭也没有马虎。艳红的草莓乳酪慕丝酸甜怡人，包裹著草莓馅粒粒，和海绵蛋糕夹层，新鲜的草莓粒，味道香郁，而且口感丰富。柔软的草莓蛋榚夹合杏仁脆饼底，滋味吸引! 香芒泡泡圈 $42芒果粒上的闪闪金箔十分吸睛，旁边的椰子棉花糖烟韧香甜。蛋糕以芒果慕丝、乳酪啫喱及海
「盛夏果香」系列 (迷你版)
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在铜锣湾逛街，经过布置精美的甜品店<Twinkle Baker Decor>，橱窗里七彩缤纷的蛋糕，唤起我贪吃的欲望，便到店里探过究竟。饼店主打"盛夏果香"及"扮清榚"系列的Cupcake，而造型别致的水果蛋糕，成功吸引著我的目光。
「盛夏果香」系列 (迷你版)
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花漾荔枝
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花漾荔枝
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花漾荔枝外型精致典雅，水润啫喱层以荔枝甜酒制作，内有粉嫰食用花，切开蛋糕，层次分明。啫喱层洋溢阵阵花香，夹层的荔枝玫瑰慕丝柔滑、细腻，红桑子果肉令味道更清新，底层海绵蛋糕空气感十足。花漾荔枝的配搭诱人，花香及荔枝香甜揉合得宜。
花漾荔枝
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甜甜草莓酪
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甜甜草莓酪
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甜甜草莓酪
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甜甜草莓酪造型可爱，充满少女气息，即使是草莓锭也没有马虎。艳红的草莓乳酪慕丝酸甜怡人，包裹著草莓馅粒粒，和海绵蛋糕夹层，新鲜的草莓粒，味道香郁，而且口感丰富。柔软的草莓蛋榚夹合杏仁脆饼底，滋味吸引!
甜甜草莓酪
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「盛夏果香」系列 (迷你版)
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香芒泡泡圈
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香芒泡泡圈
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芒果粒上的闪闪金箔十分吸睛，旁边的椰子棉花糖烟韧香甜。蛋糕以芒果慕丝、乳酪啫喱及海绵蛋糕制成，入口带淡淡芒果香。如果慕丝层能加入鲜芒果肉，会更加香甜!
香芒泡泡圈
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清风柚子挞
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清风柚子挞
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清风柚子挞跟其他几款不同，厚实的挞底牛油香十足。顶层柚子忌廉以100%日本高知县柚子汁制作，入口是满满的清凉柚子香。一口柔滑的柚子忌廉，配上一口脆牛油挞，是双重滋味。
清风柚子挞
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「盛夏果香」系列 (迷你版)
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青苹透心
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青苹透心本是水嫰浅绿色，可惜在回家途中弄坏了。。。蛋糕层次鲜明，3层为乳酪慕丝、青苹果馅和海绵蛋糕夹层。青苹果馅中的青苹果粒粒，新鲜爽口，酸酸有致，配合蓬松的海绵蛋糕，口感及酸甜度掌握不错。
「盛夏果香」系列 (迷你版)
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