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2012-08-06
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在此店还在试业的时候跟食友来过一次，那次写了但没有post 出来，因为试业时打击它，没有这样的需要吧，而那次最为突出的是搭得像小山丘的冻冰冰，当时对此只有一个问题，就是用上新鲜果肉制作下如何可以确保生果也是香甜可口，我印象中他们用的生果也比较贵的，我想这样会有多点点机会吃到好质素吧。女友也来过这儿没有点冰来吃，最后是败兴而回，所以是次再来的目标很清晰，就是要一客冰两人吃，而这儿一个冰的价钱其实也是平日二人吃甜的价钱吧，一客也要近六十元。冰如第一次吃到的质感，冰粒都给打碎，肉眼看与吃下去的感觉同样是一致的够绵，入口没有如棉花冰的轻型，也没有那么快变水状。味道有点像盒装椰汁的味道，也算得上浓，就是来得没那么甜，感觉是有点不真实但味道算是可取。这款与其他的生果是不一样，吃到最底的也是冰而没有留下果肉。上了开饭网一看，尖沙咀分店哭脸比笑脸为多，不知是不是打击大家来的意欲，以假日晚上近十时的甜品高峰时间来说，客人实在算少。我不知是次的笑可以帮到多少，但真的要多找几款平价一点又吸引的甜品作卖点，mini 版的冰可行吗?
女友也来过这儿没有点冰来吃，最后是败兴而回，所以是次再来的目标很清晰，就是要一客冰两人吃，而这儿一个冰的价钱其实也是平日二人吃甜的价钱吧，一客也要近六十元。
冰如第一次吃到的质感，冰粒都给打碎，肉眼看与吃下去的感觉同样是一致的够绵，入口没有如棉花冰的轻型，也没有那么快变水状。味道有点像盒装椰汁的味道，也算得上浓，就是来得没那么甜，感觉是有点不真实但味道算是可取。这款与其他的生果是不一样，吃到最底的也是冰而没有留下果肉。上了开饭网一看，尖沙咀分店哭脸比笑脸为多，不知是不是打击大家来的意欲，以假日晚上近十时的甜品高峰时间来说，客人实在算少。我不知是次的笑可以帮到多少，但真的要多找几款平价一点又吸引的甜品作卖点，mini 版的冰可行吗?
题外话/补充资料：
如果说他们有苦瓜冰，有多少人会有兴趣试试看??
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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