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2019-08-19
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夏日炎炎唔想食热辣辣既野，但又唔想食寿司呢啲生冷野既话，我通常都会拣食上海菜。今次同屋企人落左楼下既小笼家族试下，因为新搬黎未试过。餐厅每逢晚市都要等位，今日可能太热同太早，我地六点正黎到可以直接入座。叫左四喜烤麸、狮子头、咸肉煮津白、上海粗炒同埋豆沙锅饼四喜烤麸作前冻既前菜都几称职，浓郁香甜口味完全渗入哂，系几唔错。上海粗炒就一路都系我食上海菜必点既主食，因为个人口味比较钟意食干身既炒面，加上粗炒所用既面条都系粗身同有口感既，简直正中下怀。浓酱油既味道同面条好夹之余又够镬气，咁样煮法连伴随既白菜仔都变得好好食！狮子头都系用左浓油赤酱去煮，肉质偏实，啱哂我唔钟意食松散既质地！咸肉津白煮得好入味同淋身，啖啖鲜味，连唔太钟意食津白既我都系咁食豆沙锅饼就系即叫即整，新鲜热辣上枱，豆沙馅煮得软烂又唔会太甜
今次同屋企人落左楼下既小笼家族试下，因为新搬黎未试过。
餐厅每逢晚市都要等位，今日可能太热同太早，我地六点正黎到可以直接入座。
叫左四喜烤麸、狮子头、咸肉煮津白、上海粗炒同埋豆沙锅饼
四喜烤麸作前冻既前菜都几称职，浓郁香甜口味完全渗入哂，系几唔错。
上海粗炒就一路都系我食上海菜必点既主食，因为个人口味比较钟意食干身既炒面，加上粗炒所用既面条都系粗身同有口感既，简直正中下怀。
浓酱油既味道同面条好夹之余又够镬气，咁样煮法连伴随既白菜仔都变得好好食！
狮子头都系用左浓油赤酱去煮，肉质偏实，啱哂我唔钟意食松散既质地！
咸肉津白煮得好入味同淋身，啖啖鲜味，连唔太钟意食津白既我都系咁食
豆沙锅饼就系即叫即整，新鲜热辣上枱，豆沙馅煮得软烂又唔会太甜
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